Domaine des Pothiers - Diogène 2019
16,5/20 Coup de Coeur
RVF
«¡Al estilo de Borgoña!»
¡Este Grand Favorito la añada 2018 según la RVF ya está disponible en 2019! Se trata de un Gamay Saint-Romain sobre granitos rosados que rebosa frescura, notas florales, fruta madura y especias dulces. Una vinificación suave y cuidadosa, y una crianza de 6 meses en ánfora le aportan una gran energía, finura y complejidad. Cosecha en cantidad limitada...
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Nariz
Notas florales, de frutas maduras y especias.
Boca
Fino y complejo. Ataque redondo, bonita expresión de frutos rojos y especias, final muy largo y fresco.
Servir
A 15-16°C
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con carnes en salsa, chuletón de ternera, quesos curados...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Romain Payre se ha convertido en uno de los mejores embajadores del gamay de la Côte Roannaise, donde destaca desde hace ya varias añadas en su finca de 21 hectáreas. La cuvée de referencia se bebe por el fruto de su juventud. Las cuvées Clos Du Puy e Intégrale, de media crianza, proceden de viñedos de más de 80 años. Una finca recomendable y fiable, sea cual sea la cuvée.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Romain Paire, que vive con sus padres Georges y Denise desde 2005, se hizo cargo en 2017 de esta antigua finca familiar, fundada en 1610 en la localidad de Villemontais, en la parte sur de la denominación. La propiedad, dedicada a la policultura y la ganadería (vacas de carne), cuenta con 23 hectáreas de viñedos y se cultiva de forma ecológica y biodinámica desde 2010. Uno de los valores (muy) seguros de la denominación Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2020) 16,5/20 Favorito (añada 2018)
Domaine noté (guía 2026) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Georges Paire, procedente de una familia de ganaderos, comenzó a plantar su viñedo en la década de 1970. En 2005, su hijo Romain se unió a él y continuaron con las plantaciones, modernizaron la bodega y la explotación se orientó hacia el cultivo ecológico. Hoy en día, la finca conserva una pequeña ganadería de vacas limusinas. Apreciamos estos vinos cuidados y sinceros: una encarnación moderna y dinámica de la denominación.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. SEBASTIEN E. Publicado el 26/05/2021
Muy decepcionado porque no estoy acostumbrado a que la finca produzca vinos de tan baja calidad, como si las uvas no estuvieran maduras.
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Comentario y opinión de M. JULIEN D. Publicado el 03/10/2025
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Nota y opinión de M. VINCENT D. Publicado el 11/04/2023
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