Domaine du Petit Clocher - Coteaux du Layon Les Perrières 2021 (liquoreux)
Elaborado con uvas sobremaduras, afectadas por la podredumbre noble, este vino dulce de Layon presenta un color dorado intenso. Su exuberante aroma a frutas exóticas (piña, lichis...) anuncia un paladar muy aromático, con un ataque rico y un final vivo con suaves notas de peras caramelizadas. En cuanto a la relación calidad-precio, este Layon sorprenderá a más de uno.
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Ojo
Color amarillo dorado con reflejos verdes que evolucionará hacia tonos dorados antiguos.
Nariz
Intenso y complejo, con aromas de miel, flores y frutas exóticas (piña). Más tarde, ofrece notas de genciana y cera para muebles.
Boca
Potente y opulento, con una agradable untuosidad, buen equilibrio entre suavidad y vivacidad.
Servir
A 10°C
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Marida a la perfección con platos dulces y salados, foie gras, peras gratinadas con roquefort o postres con frutas amarillas...
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Dirigida por la joven generación, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, es una empresa familiar desde 1920; 5 hectáreas en sus orígenes, 90 hectáreas en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy competente en blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Nota y opinión de M. RAPHAEL G. Publicado el 22/03/2023
Relación calidad-precio
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Nota y opinión de la Sra. ASOCIACIÓN DE FAMILIAS LA RAVOIRE R. Publicado el 27/01/2023
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