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Familia Denis - Domaine du Petit Clocher - Sauvignon del Valle del Loira 2025

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher - Val de Loire Sauvignon 2025

IGP Val de Loire|Vino blanco

4.4/5 (2024 / 7 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2024)

sauvignon

afrutado

frescura

relación calidad-precio

«Equilibrado, redondo y vigoroso: ¡una deliciosa cosecha a un precio muy asequible!»

El Sauvignon de la Familia Denis presenta una nariz de gran intensidad, en la que se entremezclan notas de melocotón blanco, almendra y madreselva. En boca, el ataque es franco y marcado, respaldado por una agradable persistencia aromática que realza toda su frescura. Un vino vigorizante y armonioso, en el que los aromas frutales se expresan con brillantez.

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Sitio web calificado

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Campo

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Variedad

Sauvignon

Cosecha

2025

Denominación

IGP Val de Loire

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon

Tierra

Suelos de pizarra degradados del Haut Layon

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Maceración con hollejos durante 24 horas con control de temperatura, prensado y fermentación a baja temperatura (14 °C) durante 2 semanas

Cría

Corto, en depósito de acero inoxidable

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo pálido con reflejos verdosos

Nariz

Expresivo, afrutado y agradable, con aromas de melocotón blanco, almendra y madreselva

Paladar

Ataque franco y tenso, redondo y equilibrado, con un final largo y persistente, y un toque mentolado en el retrogusto

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar con una tabla de quesos, caviar de berenjena, espárragos...

Más información en Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Más información en IGP Val de Loire

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 1*Estrella (Añada 2024) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por la joven generación —Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009, respectivamente—, es una empresa familiar desde 1920; 5 hectáreas en sus inicios, 90 hectáreas en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero que también destaca por sus blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

(Añada 2024)

4.4/5

en 7 opiniones