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Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanco 2022

Domaine du Petit Clocher- Coteaux du Layon Nascentia Victoria blanc 2022

2*Coup de Coeur

Hachette

foie gras
licoroso
magnífico
fiestas

«Magnífica dulzura que resalta el carácter exótico del vino. ¡Equilibrio y frescura ejemplares!».

«Esta cuvée, recientemente creada en terruños de pizarra, inaugura la nueva gama de la bodega y añade una nueva distinción a la impresionante lista de Favoritos. Procede al 100 % de botritis, se vinifica y se cría en barricas durante un año. El resultado es un vino dulce muy agradable, con una intensa nariz de frutos secos, uvas maduras, ciruelas pasas, dátiles y miel, con una gran concentración, un volumen y una estructura imponentes, con un toque de frescura que garantiza el equilibrio. Un vino potente, expresivo y largo, hecho para durar». (Guía Hachette 2025).

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Ámbito

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Variedad

Nascentia Victoria

Cosecha

2022

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Certificación de Alto Valor Medioambiental nivel 3

Vendimia

Manuales, mejores parcelas de Chenin con selección de racimos 100 % botritizados.

Vinificación

Fermentación prolongada de 4 meses sin levadura, minucioso trabajo en bodega.

Cría

12 meses en barricas nuevas

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

165,9 g/l g/l

Ojo

Vestido dorado viejo

Nariz

Intenso y complejo, con potentes aromas a miel, frutas exóticas y tilo.

Boca

Neta, con un ataque franco y potente, evolucionando con una agradable golosidad y una magnífica dulzura.

Servir

Entre 8° et 10°C

Beber antes

2035+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para disfrutar como aperitivo, con un buen foie gras acompañado de pan de especias, postres de chocolate muy negro...

Más información en Coteaux du Layon

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino puntuado (guía 2025) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

«Esta cuvée, recientemente creada en terruños de pizarra, inaugura la nueva gama de la bodega y añade una nueva distinción a la impresionante lista de Favoritos. Procede al 100 % de botritis, se vinifica y se cría en barricas durante un año. El resultado es un vino dulce muy agradable, con una intensa nariz de frutos secos, uvas maduras, ciruelas pasas, dátiles y miel, con una gran concentración, un volumen y una estructura imponentes, con un toque de frescura que garantiza el equilibrio. Un vino potente, expresivo y largo, hecho para durar». (Guía Hachette 2025).

Sobre el bodega :

Dirigida por la joven generación, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, es una empresa familiar desde 1920; 5 hectáreas en sus orígenes, 90 hectáreas en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy competente en blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

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