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Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

1*Étoile

Hachette

burbujas finas
elegante
aperitivo

«¡Déjese seducir por la delicadeza y la elegancia de estas burbujas!».

«Entre flores blancas y frutos del huerto, este crémant despliega una trama fresca y equilibrada. Una burbuja sencilla y de buen gusto, ideal para el aperitivo, con un plato de gambas grises, por ejemplo» (Guía Hachette 2025).

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Dominio

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Denominación

Crémant de Loire

Región

Loira

Cepas

60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Pinot Noir

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

Manuales en cajas caladas

Vinificación

Método tradicional, fermentación bastante rápida para elaborar un vino blanco discreto, levaduras de champanización retiradas durante la toma de espuma en las bodegas de toba volcánica.

Cría

De 18 a 24 meses en las bodegas de tufo del Domaine en Saumurois.

Graduación alcohólica

12,5%

Ojo

Color cristalino con reflejos grises.

Nariz

Delicado, con aromas de frutas blancas.

Boca

Amplio y redondo, con notas de tilo y avellanas, muy fino y con un final seductor.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Para degustar como aperitivo, con salmón, carne blanca, como acompañamiento de sus comidas festivas...

Más información Crémant de Loire

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Entre flores blancas y frutos del huerto, este crémant despliega una trama fresca y equilibrada. Una burbuja sencilla y de buen gusto, ideal para el aperitivo, por ejemplo, con un plato de gambas grises.

Sobre el bodega :

Dirigida por la generación más joven, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron a la familia en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, esta propiedad pertenece a la familia desde 1920: 5 hectáreas al principio, 90 hectáreas hoy. Una finca emblemática de la región de Haut-Layon, conocida sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy a gusto con vinos blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Nota y consejos de M. MICHEL R. Publicado el 02/03/2025

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