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Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

Domaine du Petit Clocher - Crémant de Loire

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

1*Étoile

Hachette

burbujas finas
elegante
aperitivo

«¡Déjese seducir por la delicadeza y la elegancia de estas burbujas!».

«Entre flores blancas y frutos del huerto, este crémant despliega una trama fresca y equilibrada. Una burbuja sencilla y de buen gusto, ideal para el aperitivo, con un plato de gambas grises, por ejemplo» (Guía Hachette 2025).

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Ámbito

Famille Denis - Domaine du Petit Clocher

Denominación

Crémant de Loire

Región

Loira

Cepas

60% Chardonnay, 20% Chenin, 20% Pinot Noir

Tierra

Esquistos degradados

Viticultura

Alto valor medioambiental, nivel 3

Vendimia

Manuales en cajas caladas

Vinificación

Método tradicional, fermentación bastante rápida para elaborar un vino blanco discreto, levaduras de champanización retiradas durante la toma de espuma en las bodegas de toba volcánica.

Cría

De 18 a 24 meses en las bodegas de tufo del Domaine en Saumurois.

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color cristalino con reflejos grises.

Nariz

Delicado, con aromas de frutas blancas.

Boca

Amplio y redondo, con notas de tilo y avellanas, muy fino y con un final seductor.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar como aperitivo, con salmón, carne blanca, como acompañamiento de sus comidas festivas...

Más información en Crémant de Loire

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Entre flores blancas y frutos del huerto, este crémant despliega una trama fresca y equilibrada. Una burbuja sencilla y de buen gusto, ideal para el aperitivo, con un plato de gambas grises, por ejemplo.

Sobre el bodega :

Dirigida por la joven generación, Stéphane, Julien y Vincent Denis, que se incorporaron en 2003, 2006 y 2009 respectivamente, es una empresa familiar desde 1920; 5 hectáreas en sus orígenes, 90 hectáreas en la actualidad. Una finca emblemática del Haut-Layon, famosa sobre todo por sus vinos tintos, pero también muy competente en blancos y rosados. Una apuesta (muy) segura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Nota y opinión de M. MICHEL R. Publicado el 02/03/2025

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