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Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011

Name: Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Brand: Château Soucherie
Rating: 4 (12 reviews)

Coteaux du Layon|Vino blanco

4/5 (12 clientes)

Distinción: RVF añada 2011 Gran éxito
Esta cuvée se expresa con fuerza con aromas de frutas blancas y amarillas frescas (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel...), frutas exóticas y cítricos. En boca es redondo, aterciopelado y suave, con los mismos aromas dominados por la frescura de las frutas exóticas, reforzados por una nota cítrica que resalta el final ligeramente ácido. ¡Exquisito!

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Ámbito

Château Soucherie

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2011

Denominación

Coteaux du Layon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin blanc

Tierra

arcilla pizarrosa

Viticultura

El viñedo se cultiva mediante lucha integrada, sin productos fitosanitarios ni fertilizantes sintéticos.

Vendimia

manuales

Cría

9 meses en barricas de roble y en toneles

Grado alcohólico

13%

Ojo

color amarillo con puntas doradas

Nariz

Se expresa con fuerza con aromas de frutas blancas y amarillas frescas (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel...), frutas exóticas y cítricos.

Boca

Redondo, aterciopelado y suave, con los mismos aromas dominados por la frescura de las frutas exóticas, reforzado por una nota cítrica que resalta el final ligeramente ácido.

Servir

a 8 °C

Abrir

1/2 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>

Más información en Château Soucherie

Más información en Coteaux du Layon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión refinada y sincera. Una apuesta segura.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2019) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todos los domaines que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Roger-François Béguinot, que amasó una fortuna en el sector de la alimentación infantil, y su esposa se enamoraron del castillo Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas goza de una excelente ubicación en una ladera de pizarra orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de origen Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.

Valoración de los clientes

4/5

en 12 opiniones

Comentario y opinión de M. JEAN PAUL M. Publicado el 14/05/2013

Aquí encontramos todo el sabor de los viñedos de Layon. Muy bueno.