Château Soucherie - Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2011
Distinción: RVF añada 2011 Gran éxito
Esta cuvée se expresa con fuerza con aromas de frutas blancas y amarillas frescas (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel...), frutas exóticas y cítricos. En boca es redondo, aterciopelado y suave, con los mismos aromas dominados por la frescura de las frutas exóticas, reforzados por una nota cítrica que resalta el final ligeramente ácido. ¡Exquisito!
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Ojo
color amarillo con puntas doradas
Nariz
Se expresa con fuerza con aromas de frutas blancas y amarillas frescas (albaricoques, melocotones, ciruelas mirabel...), frutas exóticas y cítricos.
Boca
Redondo, aterciopelado y suave, con los mismos aromas dominados por la frescura de las frutas exóticas, reforzado por una nota cítrica que resalta el final ligeramente ácido.
Servir
a 8 °C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2025
Maridaje
A déguster sur des plats exotiques comme un poulet au curry ou la cuisine asiatique, des fromages tels que des bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Roquefort, des tartes aux poires, crumble aux abricots, desserts à la rhubarbe...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2019) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon y Chaume encuentran aquí una expresión fina y sincera. Una apuesta segura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2019) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Roger-François Béguinot, que hizo fortuna con los alimentos infantiles, y su esposa se enamoraron de Château Soucherie en 2007. Esta finca de 28 hectáreas está idealmente situada en una ladera de esquisto orientada al sur, entre Beaulieu y Rochefort, en las denominaciones de Anjou, Savennières, Coteaux du Layon y Chaume.
Valoración de los clientes
4/5
en 12 opiniones
Comentario y opinión de M. JEAN PAUL M. Publicado el 14/05/2013
Aquí encontramos todo el sabor de los viñedos de Layon. Muy bueno.
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Comentario y opinión de JEAN LUC A. Publicado el 15/10/2012
Excelente.
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Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 26/01/2022
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Nota y asesoramiento de M. ERIC R. Publicado el 20/07/2021
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Nota y opinión de M. GASTON C. Publicado el 21/10/2020
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Nota y consejos de M. JEAN H. Publicado el 10/03/2020
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Comentario y opinión de M. LUDOVIC N. Publicado el 11/10/2019
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Nota y reseña de M. EMILE D. Publicado el 20/05/2017
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Comentario y opinión de M. OLIVIER H. Publicado el 23/01/2015
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Comentario y opinión de M. HERVE L. Publicado el 28/06/2014
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