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La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie 2023

La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie 2023

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (1 clientes)

90+/100

Robert Parker

(notas de la cosecha de 2020)
sal
ostras y marisco
calidad precio

"Una apuesta segura por su denominación

Este bonito Muscadet blanco de roca magmática llamada "Gabbro" es vivo, ligero y maravillosamente afrutado. Sus aromas yodados le aportan un agradable frescor. Ideal para acompañar ostras y marisco.

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Dominio

La Tour Gallus

Cosecha

2023

Denominación

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Región

Loira

Cepas

Melon de Bourgogne, de 40 à 55 ans

Tierra

Roca magmática "gabro" y arcillas cuarzosas

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado inmediato, fermentación a temperatura controlada (17°C) durante 20 días

Cría

Sobre lías en cubas subterráneas con paredes de vidrio durante 9 a 12 meses

Graduación alcohólica

12%

Bio

Ojo

Color pálido con toques de lima

Nariz

Elegante y floral (flores blancas)

Boca

Afrutado y vivo, con un toque ligero que añade una maravillosa frescura a los sabores yodados.

Servir

A 10°C

Beber antes

2026

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con ostras y marisco, pescado crudo, marinado o a la plancha...

Más información La Tour Gallus

Más información Muscadet Sèvre-et-Maine

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 90+/100 (Vintage 2020) (Vino formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Damien Rineau es tan discreto que lleva años pasando desapercibido en nuestras catas. Procedente de una línea de nueve generaciones de viticultores, como demuestra su interminable árbol genealógico colgado en la pared de su bodega, este hijo de la región de Nantes elabora desde los años 80 Muscadets de gran clasicismo. Su viñedo está situado en Gorges, una zona especial donde la rara roca compacta de color azul oscuro conocida como gabro alberga el melón blanco. Los vinos que nacen aquí no son los más simpáticos nada más abrirlos; hay que dejarlos venir, atacan discretamente y se van construyendo hasta alcanzar un magnífico cuerpo amargo. Damien cultiva este estilo, sobre todo en sus Gorges, con su notable potencial de envejecimiento (más de veinte años). En cubas subterráneas tradicionales, su 2016 maduró sobre lías durante... ¡72 meses! La finca ha sido vendida a Thierry Denjean, propietario del Domaine de Haute Perche en Anjou y de Vin de l'A en el Valais suizo, pero Damien Rineau se quedará unos años más.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Nota y asesoramiento de M. SOLORES J. Publicado el 05/08/2025

fresco y muy agradable

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