Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Sébastien y Romain Redde siguen impulsando el éxito de esta emblemática propiedad de Pouilly, fundada en los años 50 por su abuelo Michel. Desarrollada activamente por su padre Thierry, la gama abarca los cinco terruños de la denominación. Desde entonces, la han estructurado en cuvées por parcelas, repartidas en las 40 hectáreas de viñedos (incluidas 1,5 ha de Chasselas). En 2016 se lanzó la cuvée barre-à-mine, elaborada a partir de una antigua cantera de sílex, plantada con 10.000 cepas por hectárea y rehabilitada tras un largo periodo de trabajos titánicos. La cuvée majorum es la joya de la corona de la gama, elaborada a partir de las viñas más viejas y sólo producida en los mejores años. La sala de cubas bien dimensionada, el meticuloso proceso de crianza y la ambición de progreso de los dos hermanos hacen de esta propiedad uno de los grandes éxitos del sector.

Decanter

Sobre el vino :

Cítricos, limón y pomelo en nariz, con notas de fruta de la pasión. Muy maduro en boca, es un estilo enérgico que revela aromas cítricos y florales combinados con una complejidad firme, mineral y texturizada. De gran concentración y frescura, este vino de gama alta procede de viñas jóvenes plantadas en suelo de sílex puro, procedente de una antigua cantera de sílex volada hace diez años para permitir la plantación de las viñas. Revela la fuerza subyacente del terruño y la mineralidad concentrada de los vinos procedentes de suelos pedregosos. Un vino fascinante, lleno de carácter, que se beneficiará de unos años en botella.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta propiedad fue creada en el siglo XVII por un tal François Redde, viticultor de Pouilly-sur-Loire. Su heredero lejano, Michel Redde, reactivó la viticultura en los años cincuenta. Thierry, su hijo, y sus nietos Sébastien y Romain están ahora al frente de una finca de 40 hectáreas que se está reconvirtiendo a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Se trata de una de las cuvées más ambiciosas de Pouilly-Fumé, pero perfectamente arraigada en su durísimo terruño pedregoso. Notas encantadoras de violetas y frambuesas: una fragancia excepcional que no se encuentra en ningún otro lugar. Notablemente preciso, con finas definiciones y matices. Ya está demostrando su valía en 2023, una añada de baja concentración.

Sobre el bodega :

Esta finca histórica, una de las pocas que posee viñas de Chasselas, está dirigida actualmente por los dos hijos de Thierry Redde, Sébastien y Romain. Además de vinos bastante clásicos, pero nunca enzimados ni con levaduras (La Moynerie y el muy maduro Majorum), la nueva generación se ha encargado de crear una gama de vinos basados en el terruño: Les Bois de Saint-Andelain (arcilla roja pedregosa), Les Cornets (marga kimmeridgiana), Champs des Billons (caliza portlandiana), Barre à Mine (viñas de alta densidad plantadas en una antigua cantera de sílex) y, más recientemente, Les Toupées (caliza oxfordiana). Las últimas añadas se elaboran meticulosamente con una rectitud innegable.

Vinous

Sobre el vino :

Barre à Mine 2023 comienza redondo y abierto. Es más expresivo en nariz en esta fase temprana que otros viñedos de sílex, pero esto puede deberse a la juventud de las cepas. Es delicado pero bastante bonito, con notas florales y de nectarina. Tal vez no sea la expresión más concentrada, pero es bastante abierto y tiene una madurez teñida de alcohol en el final (13,5%). El 2023 termina con una nota tensa y poco generosa, como si estuviera atrapado en una camisa de fuerza e intentara escapar. Este terruño tiene mucho potencial.