Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Sébastien y Romain Redde continúan con el éxito de esta emblemática finca de Pouilly, creada en los años 50 por su abuelo Michel. Desarrollada activamente por su padre Thierry, la gama abarca los cinco terruños de la denominación. Desde entonces, la han estructurado en cuvées parcelarias, repartidas en las 40 hectáreas de viñedo (de las cuales 1,5 ha son de chasselas). En 2016 nació la cuvée Barre-à-Mine, procedente de una antigua cantera de sílex, plantada con 10 000 cepas por hectárea y rehabilitada tras un largo y titánico trabajo. La cuvée Majorum es el buque insignia de la gama, procedente de las viñas más viejas y elaborada únicamente en los años buenos. La bodega, de buen tamaño, la cuidadosa crianza y las ambiciones de progreso de los dos hermanos consolidan esta finca como uno de los grandes éxitos del sector.

Decanter

Acerca del vino:

Aroma a cítricos, limón y pomelo, con notas de maracuyá. En boca es muy maduro, un estilo lleno de energía que revela aromas cítricos y frutales florales asociados a una complejidad firme, mineral y con textura. Con una buena concentración y frescura, este vino de alta gama procede de viñas jóvenes plantadas en un suelo puramente silíceo, procedente de una antigua cantera de sílex dinamitada hace diez años para permitir la plantación de las viñas. Revela la potencia subyacente del terruño y la mineralidad concentrada de los vinos procedentes de suelos silíceos. Un vino fascinante, lleno de carácter, que ganará con unos años de crianza en botella.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Finca creada en el siglo XVII por un tal François Redde, viticultor en Pouilly-sur-Loire. Su lejano heredero, Michel Redde, relanzó la actividad vitícola en los años 50. Thierry, su hijo, y sus nietos Sébastien y Romain están hoy al frente de una finca de 40 hectáreas, en proceso de conversión a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Esta es una de las cosechas más ambiciosas de Pouilly-Fumé, perfectamente arraigada en su terruño de sílex, muy duro. Notas cautivadoras de violeta y frambuesa: un aroma excepcional que no se encuentra en ningún otro lugar. De una precisión notable, ofrece una definición y matices delicados. Ya se muestra agradable en 2023, una añada de baja concentración.

Sobre el bodega :

Esta histórica finca, una de las pocas que cuenta con viñedos de Chasselas, está ahora dirigida por los dos hijos de Thierry Redde, Sébastien y Romain. Además de vinos bastante clásicos, pero nunca enzimados ni fermentados (La Moynerie o el muy maduro Majorum), la gama se declina, por iniciativa de la nueva generación, por terruño: Les Bois de Saint-Andelain (arcillas con pedernal rojo), Les Cornets (margas kimméridgianas), Champs des Billons (calizas portlandianas), Barre à Mine (viñedos de alta densidad plantados con barra de mina en una antigua cantera de pedernal) y, más recientemente, Les Toupées (calizas oxfordianas). Las últimas añadas se elaboran con minuciosidad y una rectitud innegable.

Vinous

Acerca del vino:

El Barre à Mine 2023 tiene un inicio redondo y abierto. En esta fase temprana, es más expresivo en nariz que otros viñedos con base de sílex, pero esto puede deberse a la juventud de las vides. Es delicado, pero bastante agradable, con notas florales y de nectarina. Quizás no sea la expresión más concentrada, pero es bastante abierto y presenta una madurez teñida de alcohol en el final (13,5 %). El 2023 termina con una nota tensa y poco generosa, como si estuviera atrapado en una camisa de fuerza e intentara escapar. Este terruño tiene mucho potencial.