Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Sébastien y Romain Redde siguen impulsando el éxito de esta emblemática bodega de Pouilly, fundada en los años 50 por su abuelo Michel. Desarrollada activamente por su padre, Thierry, la gama abarca los cinco terruños de la denominación. Desde entonces, la han estructurado cuidadosamente en cuvées de parcela, repartidas por las 40 hectáreas de viñedo (de las cuales 1,5 ha son de chasselas). En 2016 nació la cuvée Barre-à-Mine, procedente de una antigua cantera de sílex, plantada con 10 000 cepas por hectárea y rehabilitada tras un largo y titánico trabajo. La cuvée Majorum representa el buque insignia de la gama, procedente de las viñas más viejas y elaborada únicamente en los años excepcionales. La bodega, de buen tamaño, las cuidadas crías y las ambiciones de progreso de los dos hermanos consolidan a esta finca entre los grandes éxitos del sector.

Decanter

Acerca del vino:

En nariz destacan los aromas cítricos, de limón y pomelo, con notas de maracuyá. En boca es muy maduro; se trata de un estilo lleno de energía que revela aromas cítricos y frutales florales, combinados con una complejidad firme, mineral y con textura. Con una magnífica concentración y frescura, este vino de alta gama procede de viñas jóvenes plantadas en un suelo puramente de sílex, procedente de una antigua cantera de sílex dinamitada hace diez años para permitir la plantación de las viñas. Revela la potencia subyacente del terruño y la mineralidad concentrada de los vinos procedentes de suelos de sílex. Un vino fascinante, lleno de carácter, que ganará con unos años de crianza en botella.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Finca fundada en el siglo XVII por un tal François Redde, viticultor de Pouilly-sur-Loire. Su lejano descendiente, Michel Redde, reactivó la actividad vitivinícola en la década de 1950. Thierry, su hijo, y sus nietos Sébastien y Romain dirigen hoy una finca de 40 hectáreas, en proceso de conversión a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Esta es una de las cosechas más ambiciosas de Pouilly-Fumé, sin dejar de estar perfectamente arraigada en su terruño de sílex, muy duro. Cautivadoras notas de violeta y frambuesa: un aroma excepcional que no se encuentra en ningún otro lugar. De una precisión notable, ofrece una gran definición y matices delicados. Ya se muestra agradable en 2023, una añada de baja concentración.

Sobre el bodega :

Esta finca histórica, una de las pocas que cuenta con viñedos de Chasselas, está dirigida ahora por los dos hijos de Thierry Redde, Sébastien y Romain. Además de vinos bastante clásicos, pero nunca tratados con enzimas ni levaduras (como La Moynerie o el muy maduro Majorum), la gama se divide, por iniciativa de la nueva generación, según el terruño: Les Bois de Saint-Andelain (arcillas con sílex rojos), Les Cornets (margas kimmeridgianas), Champs des Billons (calizas portlandianas), Barre à Mine (viñedos de alta densidad plantados con la barra de minero en una antigua cantera de sílex) y, más recientemente, Les Toupées (calizas oxfordianas). Las últimas añadas se elaboran con minuciosidad y una rectitud innegable.

Vinous

Acerca del vino:

El Barre à Mine 2023 se presenta redondo y abierto. En esta fase temprana, resulta más expresivo en nariz que otros vinos de viñedos con suelo de sílex, aunque quizá esto se deba a la juventud de las viñas. Es delicado, pero bastante agradable, con notas florales y de nectarina. Quizá no sea la expresión más concentrada, pero es bastante abierto y presenta una madurez con un toque alcohólico en el final (13,5 %). El 2023 termina con una nota tensa y poco generosa, como si estuviera atrapado en una camisa de fuerza e intentara escapar. Este terruño tiene mucho potencial.