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Domaine Baumard - Quarts de Chaume 2009

Domaine Baumard - Quarts de Chaume 2009

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5
4.2/5 (4 clientes)

Notas: Robert Parker 91-92+/100, Gault Millau 19/20, Bettane & Desseauve 17/20, Wine Spectator 96/100
¡El mejor vino del Valle del Loira! Se beneficia de un terruño y una ubicación únicos, de una raza y una elegancia poco comunes, y de una textura extraordinaria que combina potencia y nitidez, riqueza y precisión. En él se entremezclan un bouquet muy floral, notas cítricas y de frutas del huerto. ¡Un gran Quarts de Chaume!

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Sitio web calificado
21 163 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Baumard

Cosecha

2009

Denominación

Quarts de Chaume

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Esquistos arenosos, cuarzo, riolitas, espilitas

Viticultura

viticultura sostenible desde hace más de 50 años, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

manuales por series sucesivas

Elaboración del vino

fermentación a baja temperatura, prolongada y controlada

Cría

De 9 a 18 meses en barrica sobre lías finas

Ojo

bonito vestido dorado

Nariz

suntuoso y delicado, con notas de piña confitada

Paladar

Una textura extraordinaria que combina potencia y nitidez, riqueza y precisión. En ella se entremezclan aromas florales, notas cítricas y de frutas del huerto

Servir

en jarra, a una temperatura de entre 8 y 10 °C

Abrir

media hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2039 y más

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Peut se boire seul en d&eacute;gustation, convient pour un ap&eacute;ritif raffin&eacute; avec des toasts au foie gras ou aux fromages bleus, sur des fruits : poires, p&ecirc;ches poch&eacute;es, amandes...<br/>

Más información en Domaine Baumard

Más información en Quarts de Chaume

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Bodega calificada (guía 2012) con 5 estrellas (Producción destacada)

Sobre el bodega :

«La familia Baumard se instaló en la finca de la Giraudière en 1959. Florent Baumard se unió a su padre, Jean, en 1987 y ahora dirige la finca. Aquí se practica la alternancia entre el laboreo del suelo y el cubrimiento vegetal (una hilera de cada dos), con el fin de preservar la fauna microbiológica y su potencial de humus, y evitar la compactación del suelo. Gracias a un dominio perfecto de la vinificación y a un profundo conocimiento de la identidad de cada uno de sus terruños, Florent Baumard ofrece una sorprendente gama de vinos.»

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5Vino calificado 4.2/5

4.2/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JACQUES D. Publicado el 20/12/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. DAVID M. Publicado el 15/06/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MATTHIEU G. Publicado el 06/04/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de YANN H. Publicado el 2 de abril de 2013

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