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Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)

Domaine Ogereau - Quarts de Chaume La Martinière 2018 (50 cl)

Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5
4.1/5 (7 clientes)

3*Coup de Coeur

Hachette

chenin
postres
licoroso
fiestas

«Néctar de Chenin»

«Vincent Ogereau defiende «una lógica de climas al estilo de Borgoña» en su enfoque de estos terruños. Aquí, un terruño de pizarra del Brioviense ha dado origen a este Quarts-de-Chaume de un magnífico color amarillo dorado intenso. La nariz, a la vez rica y delicada, evoca elegantes aromas de madreselva, albaricoque seco, miel y especias dulces, animados por notas cítricas. En boca, amplio, opulento y suave, resaltado por una fina trama ácida, muestra un equilibrio perfecto. Agradables y persistentes sabores a vainilla animan el final.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

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Campo

Domaine Ogereau

Variedad

La Martinière

Cosecha

2018

Denominación

Quarts-de-Chaume Grand Cru

Región

Loira

Cepas

100% Chenin

Tierra

Suelos de pizarra y pudinga, pueblo de Rochefort-sur-Loire

Viticultura

En proceso de conversión ecológica (3.º curso)

Vendimia

Manual, mediante selecciones sucesivas de uvas sobremaduras

Elaboración del vino

Prensado de 12 horas con los racimos enteros, desfangado y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

Cría

12 meses en barricas de 400 litros y, posteriormente, en depósitos subterráneos

Grado alcohólico

11,5%

Azúcares residuales

173 g/l

Ojo

Vestido dorado brillante

Nariz

Intenso aroma a cítricos confitados y mango, con sutiles notas de flores secas

Paladar

Delicadeza realzada por la mineralidad y los toques amargos del Quarts de Chaume

Servir

A 10°C

Beber antes

2038

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con postres de fruta cocida o compota, o como digestivo...

Más información en Domaine Ogereau

Más información en Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Vincent y Emmanuel Ogereau están al mando, mimando sus viñedos de Anjou, Savennières y Coteaux-du-Layon Saint-Lambert. Estos apasionados de la música interpretan a la perfección la partitura del chenin y el cabernet, cultivando con serenidad sus 23 hectáreas mediante agricultura ecológica. Esta atractiva bodega, muy representativa del viñedo angevino, ha experimentado un notable progreso en las últimas añadas: es muy sencillo, ¡todo está bueno! Nos sorprende la definición de los vinos, su finura, su elegancia. La gama combina con brillantez el placer gustativo, el disfrute inmediato, pero también el potencial de guarda, con una magnífica crianza en barricas de 400 litros que aportan relieve a los vinos. El Coteaux-du-Layon ofrece un magnífico equilibrio; los blancos secos destacan por su fruta pura y brillante, y los tintos son amables y alegres. Es una bodega a la que hay que seguir muy de cerca. Los precios indicados son los de las tiendas especializadas.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2021) con 3 estrellas «Coup de Coeur» (Vino excepcional)

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Vincent Ogereau defiende «una lógica de climas al estilo de Borgoña» en su enfoque de estos terruños. Aquí, un terruño de pizarra del Brioviense ha dado origen a este Quarts-de-Chaume de un magnífico color amarillo dorado intenso. La nariz, a la vez rica y delicada, evoca elegantes aromas de madreselva, albaricoque seco, miel y especias dulces, animados por notas cítricas. En boca, amplio, opulento y suave, resaltado por una fina trama ácida, muestra un equilibrio perfecto. Agradables y persistentes sabores a vainilla animan el final.

Sobre el bodega :

Situada en el valle del Layon, esta bodega, fundada a finales del siglo XIX, acumula estrellas y Favoritos todas las variedades de Anjou. El viñedo, de 24 hectáreas (en proceso de conversión a la agricultura ecológica), está dirigido por Vincent Ogereau, uno de los enólogos más talentosos de la región del Loira, con la ayuda de su hijo Emmanuel desde 2014. Una visita imprescindible.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Vincent Ogereau trabaja junto a su hijo Emmanuel, quien cuenta con una sólida formación internacional y está decidido a seguir la estela de los grandes Chenin de terruño, tanto en vinos secos como en vinos dulces. La bodega cosecha con rigor uvas sanas (sin botritis en los secos) y ofrece una amplia gama tricolor y homogénea, reflejo del mosaico de pizarra. Cabe destacar el terruño de Bonnes Blanches, que da uno de los Coteaux-du-Layon más completos y untuosos, que mejora con el paso de los años durante un mínimo de quince. El Clos Le Grand Beaupréau (sobre las arenas eólicas en la cima de la colina de Épiré) y L'Enthousiasme (veta de arenisca en lo alto de la colina de Épiré) se cuentan entre los blancos más ambiciosos de la denominación. En 2017 se plantó una parcela de chenin en una ladera de roca carbonífera en Ardenay, con el fin de explorar una nueva expresión del blanco angevino.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5Vino calificado 4.1/5

4.1/5

en 7 opiniones

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Comentario y valoración de M. CLEMENT G. Publicado el 22/06/2025

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Comentario y valoración de la Sra. ISABELLE D. Publicado el 19/12/2024

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Comentario y valoración de M. JEAN E. Publicado el 22/06/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER L. Publicado el 26/01/2023

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Comentario y valoración de M. FRANCK S. Publicado el 06/05/2022

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Comentario y valoración de M. PHILIPPE P. Publicado el 29/01/2022

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Comentario y valoración de M. FRANCOIS H. Publicado el 07/01/2021

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