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Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Sucellus 2014
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.1 (12 reviews)

Quincy|Vino blanco

4.1/5 (12 clientes)

15/20

Bettane & Desseauve

Elaborada a partir de 4 parcelas de viñas viejas de Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus revela aromas de fruta amarilla madura con un toque de vainilla. En boca es redondo y suave, con un toque especiado procedente de la crianza.

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaine du Tremblay

Variedad

Cuvée Sucellus

Cosecha

2014

Denominación

Quincy

Región

Loira

Cepas

100% Sauvignon blanc

Tierra

En 4 parcelas de viñas viejas: Gatebourse, terrazas de grava arenosa; Chaumoux, grava arcillosa sobre caliza margosa lacustre; Nouzats, terrazas de arena roja; Victoires, marga arenosa con pasajes de arcilla.

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Fermentación en barricas

Cría

12 meses sobre lías en barricas, luego 12 meses en cubas tras la mezcla de las barricas

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Túnica con reflejos dorados

Nariz

Aromas de fruta amarilla madura con un toque de vainilla

Boca

Redondo y suave con un toque amaderado especiado

Servir

A 10-12°C

Beber de

2019

Beber antes

2023

Producción

7.000 botellas

Maridaje

Disfrútelo con pollo, vieiras al curry, caracoles, pescado ahumado (anguila, salmón), quesos como el Salers o el Epoisse.

Más información Domaine du Tremblay

Más información Quincy

Bettane & Desseauve

Calificación (guía 2019) 15/20 (Muy buen vino)

Domaine calificado con 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Jean Tatin es un recuerdo de Quincy, y le contará todo sobre sus terruños con entusiasmo. Su hija Maroussia se unió a él en 2010 y poco a poco está aportando su visión personal a los vinos de la finca, que siguen siendo sencillos y bien hechos. El viñedo abarca 25 hectáreas en Quincy, en las laderas de Cher, y desde 2003 incluye también 8 hectáreas en Reuilly, en las laderas de Arnon. Los bajos precios y la cálida acogida son sin duda una ventaja, y los blancos de la parcela de Quincy son los vinos preferidos.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Jean Tatin heredó la finca de la familia de su madre, que la poseía desde 1873. Instalado en Brinay, empezó a vendimiar aquí en los años cincuenta. Maroussia, la menor de sus tres hijas, se hizo cargo del negocio.

Valoración de los clientes

4.1/5

en 12 opiniones