Domaine Vincent Pinard
La bodega Vincent Pinard, situada en Bué, es una finca familiar con una larga tradición que figura entre las mejores bodegas de la denominación de origen.
En el corazón de la región de Sancerre, en las colinas de Bué, el viñedo de la finca Vincent Pinard se extiende a lo largo de 17 hectáreas de terrenos calcáreos y arcillo-calcáreos. El Domaine Vincent Pinard, que apuesta por un cultivo de carácter ecológico, siempre ha rechazado cualquier tipo de tratamiento químico. Gran parte de los trabajos en el viñedo se realizan a mano, al igual que la vendimia, con rendimientos reducidos. Guiadas por principios poco intervencionistas, las vinificaciones se llevan a cabo de forma muy natural, con gran maestría. Desde hace un año, el viñedo se cultiva según los principios de la biodinámica.
Los vinos de Domaine Vincent Pinard se caracterizan por una espléndida frescura y una gran autenticidad.
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