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Domaine des Deux Vallées - Savennières blanco 2022

Domaine des Deux Vallées - Savennières blanc 2022

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (4 clientes)

1*Étoile

Hachette

equilibrado
fruta blanca
tensión

«El Santo Grial para los amantes de la chenin en los fabulosos terruños de Savennières».

«Notas de frutas blancas, frutas amarillas confitadas y cítricos, intensidad, equilibrio, volumen y tensión: este es un Savennières eficaz y muy bien elaborado, que muestra a la vez madurez y finura» (Guía Hachette des Vins 2025).

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Dominio

Domaine des Deux Vallées

Cosecha

2022

Denominación

Savennières

Región

Loira

Cepas

Chenin

Tierra

Limono esquisto, subsuelo arenisca

Viticultura

Certificado de alto valor medioambiental

Vendimia

Manuales con sucesivas selecciones de la variedad Chenin en uvas doradas.

Vinificación

Tradicional y meticulosa, fermentación en cubas de acero inoxidable a baja temperatura

Cría

En barricas de roble

Graduación alcohólica

13.5%

Ojo

Vino fino de color intenso, brillante y con un bonito brillo.

Nariz

Intenso, con aromas de frutas blancas, frutas amarillas confitadas y cítricos.

Boca

Ataque dinámico, volumen y tensión equilibrados.

Servir

Entre 9° et 11°C

Beber antes

2030

Guardia

Para beber por su fruta en los 5 años, pero puede conservarse hasta 10 años.

Maridaje

Maridaje

Para degustar con pescados a la crema, langosta fundida, mejillones al azafrán, crema de espárragos, albóndigas...

Más información Savennières

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2025) 1*Estrella (Vino muy logrado)

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Notas de frutas blancas, frutas amarillas confitadas y cítricos, intensidad, equilibrio, volumen y tensión: este es un Savennières eficaz y muy bien elaborado, que muestra a la vez madurez y finura.

Sobre el bodega :

René Socheleau y su hijo Philippe se hicieron cargo y reestructuraron esta propiedad de 44 hectáreas en 2001, y construyeron una nueva bodega en la cornisa de Anjou, con vistas a los valles del Loira y del Layon. Sus vinos figuran regularmente en la Guía.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE P. Publicado el 13/10/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ETIENNE M. Publicado el 07/03/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. HERVE S. Publicado el 03/02/2025

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Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5Vino calificado 1/5

Nota y reseña de M. PATRICE K. Publicado el 03/02/2025

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