Eric Bordelet - Poiré Granit 2024
«¡Un sidra de alta costura, de una delicadeza impresionante!»
El Poiré Granit hace referencia a la roca en la que las raíces del peral se adentran en las fisuras del granito. El sistema radicular del peral, que se extiende en profundidad, deja su huella en forma de una hermosa mineralidad. Este rasgo se aprecia con mayor intensidad en esta cosecha, procedente de árboles de entre 200 y 300 años. Una mezcla de un máximo de variedades en cantidades idénticas cada año para percibir los sabores de la añada.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Sutil y muy preciso, con aromas de manzana y pera, y notas cítricas
Paladar
Cremoso y con notas vinosas, muy complejo, con un final largo
Servir
A 8-10°C
Abrir
¡Y a servir!
Beber antes
2030+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar platos de alta cocina y productos selectos, así como para tomar como aperitivo antes de degustar un buen vino blanco o al final de la comida...
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de ALEXANDRE P. Publicado el 31/03/2026
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Comentario y valoración de LUDOVIC L. Publicado el 11/01/2026
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PRECIO DE LA PROPIEDAD
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