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Eric Bordelet - Sidra Tendre 2024

Eric Bordelet - Sidre Tendre 2024

Cidre|Vino espumoso|Biografía
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)
afrutado
delicado
postres

«¡Una auténtica invitación a darse un capricho!»

Una sidra con deliciosos aromas a manzana silvestre, de sabor ácido, con una agradable dulzura y una buena suavidad. Una cosecha muy elegante, con burbujas finas, ideal para tomar al final de la comida, con los postres o a la hora del té, acompañada de bollería recién horneada.

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Ámbito

Eric Bordelet

Variedad

Tendre

Cosecha

2024

Denominación

Cidre

Región

Normandía

Tierra

Piedrosos, sobre el macizo armoricano de pizarra y granito del sur de Normandía; terrenos limosos o limoso-arcillosos

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación natural ancestral en cubas o barricas

Crianza

Desde unas semanas hasta varios meses, dependiendo de las añadas

Grado alcohólico

4%

Biografía

Sí

Ojo

Bonito vestido amarillo dorado

Nariz

Ligero y delicado a más no poder, con hermosos matices afrutados y frescura aromática

Sabor

Sidra dulce y afrutada con aromas de manzanas silvestres de otoño, muy fresca

Servir

A 8-10°C

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¡Y a servir!

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