Alves de Sousa - Quinta da Gaivosa Porto Tawny 20 ans d'âge (50cl)
18/20
Jancis Robinson
92/100
Decanter
91/100
Robert Parker
Médaille d'or
Mundus Vini
Médaille d'Argent
Decanter
«Este sublime Oporto tiene 20 años: ¡una puntuación de 18/20 por parte de Jancis Robinson y uno Favorito la cata para nuestro equipo!»
« . Color ámbar anaranjado. Agradable aroma especiado a naranja quemada. Suave y rico en sabores de albaricoque y naranja quemados, con un ligero toque salino en el final de boca. Excelente equilibrio entre la complejidad, la generosidad de la fruta y la elegancia. Se abre con un maravilloso aroma floral especiado con un ligero toque de vainilla. Delicioso. » (Jancis Robinson 2015)
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Ojo
Color ámbar con reflejos dorados, limpio y brillante
Nariz
Intenso, rico y muy complejo, destaca por sus aromas a especias dulces, vainilla fresca y caramelo tostado, que se enriquecen con sutiles notas herbáceas.
Paladar
Intenso, voluptuoso y complejo, con una hermosa riqueza aromática, maravillosamente madurado con el paso del tiempo, expresa la belleza de la madurez de sus 20 años de edad, con un final largo y sabroso
Servir
A 15°C
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En la cata
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar con un huevo a la coque y su salsa de foie gras, hojaldres de queso de cabra y manzana, una Forêt-Noire...
Decanter
Vino valorado (guía 2024) Medalla de Plata
Acerca del vino:
Miel, albaricoques secos, nueces y caramelo, con notas de naranja quemada y cítricos. Pasas sultanas, canela y un final largo y envolvente. Concurso Decanter World Wine Awards 2024
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 91/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El oporto blanco NV de 20 años de la Quinta da Gaivosa es un coupage procedente de viñedos muy viejos. Se embotelló en 2020 con un tapón «bar-top» y 85 gramos de azúcar residual. Estructurado, bastante seco en el retrogusto y con una buena persistencia, es un oporto de 20 años serio y, en ocasiones, un poco severo. No es rico, no tiene notas de caramelo y no se parece a un Tawny (como pueden serlo algunos oportos blancos). Sin embargo, demuestra equilibrio y finura. Es un Oporto blanco perfecto para quesos que no sean demasiado fuertes y para tomar con otros alimentos, lo que debería ser su mejor uso. Su complejidad es modesta y está lejos de ser afrutado. Sin embargo, no es tan severo como para no poder beberlo solo. Pero, por favor, no lo mezcle con tónica. Reserve eso para los oporto baratos. La fecha de consumo preferente es solo una referencia: salvo que haya problemas con el corcho, este vino debería conservarse bien. El precio se refiere a una botella de 500 mililitros. 2015-2035
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2015) 18/20
Acerca del vino:
Color ámbar anaranjado. Agradable aroma especiado a naranja asada. Suave y rico en sabores de albaricoque y naranja asados, con un ligero toque salino en el final de boca. Excelente equilibrio entre la complejidad, la generosidad de la fruta y la elegancia. Se abre con un maravilloso aroma floral especiado con un ligero toque de vainilla. Delicioso.
Mundus Vini
Vino calificado (guía 2024) Medalla de oro
PRECIO 1JOUR1VIN
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