Château Vannières rosé 2016 (Magnum)

El castillo es una de las grandes fincas de la Provenza. Éric Boisseaux, figura clave de la denominación de origen Bandol, se encarga de la sucesión y ahora trabaja junto a su hijo Charles-Eric. Si bien durante mucho tiempo solo elaboraban una única gran cosecha disponible en los tres tipos de vino, con la llegada de la nueva generación la gama ha evolucionado y sopla un aire de juventud en la bodega. Los Bandol tintos clásicos tienen una innegable capacidad de envejecimiento, adquiriendo con bastante rapidez matices de tabaco y cuero, que el tiempo va madurando poco a poco: se cuentan entre las mejores expresiones de los tintos de la denominación.

Esta aventura familiar comenzó en 1956 con Colette Boisseaux, continuó con su hijo Éric y hoy la lleva adelante su nieto Charles-Éric. La finca cuenta con un viñedo de 34 hectáreas, presidido por un castillo del siglo XIX, cuya bodega, aún más antigua, da testimonio de una actividad vitivinícola que se remonta al siglo XVI.