Château Saint-Maur - Saint-M 2018
88/100
Wine Enthusiast
«Esta es la cosecha tradicional de la finca, situada al oeste de Saint-Tropez. Un toque de pimienta aporta un atractivo toque picante que realza el sabor afrutado vivo y maduro. Vino listo para beber». (Wine Enthusiast 2019) ¡Un rosado para compartir!
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Ojo
Rosa salmón pálido
Nariz
Goloso, con notas de frutos rojos y fresa Gariguette.
Boca
Fresco y afrutado, con notas de pomelo y fresa. Agradable frescura persistente en el final.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2020
Maridaje
Perfecto para el aperitivo, con tartar de salmón, espaguetis al vongole, rollitos de ternera con hierbas y parmesano, o incluso queso fresco de cabra...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Ya propietario de la Quinta do Pessegueiro en el Duero, Roger Zannier quiere hacer del Château Saint-Maur una de las mejores referencias de la Provenza. Situado a 10 kilómetros de Saint-Tropez, protegido del Mistral por los montes Maures, el viñedo disfruta de una exposición este-oeste. Protegido de los vientos pero beneficiándose de una influencia marítima que atempera el intenso calor estival, se extiende sobre 60 hectáreas, 45 de las cuales se cultivan actualmente. En suelos arcillo-calcáreos, las viñas siguen la curva de las colinas, elevándose gradualmente hasta el borde del bosque. Desde 2013, la finca está equipada con una nueva bodega de alta tecnología y una nueva zona de ventas. Aquí, el arte hace una exitosa incursión en la bodega, con exposiciones temporales de artistas originales y vanguardistas.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ya propietario de Quinta Do Pessegueiro (Duero), el empresario Roger Zannier adquirió esta finca en Cogolin, a los pies del Macizo de los Maures y a 10 km de Saint-Tropez. En la actualidad, su yerno, Marc Monrose, gestiona este Cru Classé de 100 hectáreas, 60 de ellas plantadas. Ha equipado la propiedad con una nueva bodega de alta tecnología.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 88/100
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Sobre el vino :
Esta es la cosecha tradicional de la finca, situada al oeste de Saint-Tropez. Un toque de pimienta aporta un atractivo toque picante que realza el sabor afrutado vivo y maduro. Vino listo para beber.
Valoración de los clientes
3.3/5
en 3 opiniones
Nota y consejo de M. PHILIPPE P. Publicado el 25/11/2019
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Nota y opinión de M. SYLVAIN D. Publicado el 09/10/2019
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Comentario y opinión de HAROLD G. Publicado el 22/06/2019
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