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Château Saint-Maur - Côtes de Provence Excellence Rosé 2023

Château Saint-Maur - Côtes de Provence Excellence Rosé 2023

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5
4.5/5 (4 clientes)

3*Étoile

Hachette

92/100

Wine Enthusiast

90/100

Robert Parker

(Notas cosecha 2022)
frescura
cítricos
Cru Classé

«¡Una cosecha selecta, el auténtico ADN de la finca!»

El Excellence rosé, el vino estrella de la bodega, ofrece cuerpo y frescura en un rosado complejo, ideal para acompañar cualquier comida. Con un aroma potente y seductor, las notas exóticas y cítricas se expresan en un paladar generoso y elegante. El final ligeramente mineral aporta vivacidad y un regusto salino prolongado.

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Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 euros en su primer pedido

Dominio

Château Saint-Maur

Variedad

Excellence

Cosecha

2023

Denominación

Côtes de Provence - Cru Classé

Región

Provenza

Cepas

40% Grenache, 25% Syrah, 20% Cinsault, 8% Rolle, 4% Mourvèdre, 3% Cabernet Sauvignon

Tierra

Arcillo-caliza rica en esquisto y cuarzo

Viticultura

Razonado

Vendimia

Madurez óptima por la noche

Vinificación

Baja temperatura con maceración en frío

Cría

En depósitos de acero inoxidable sobre lías finas

Ojo

Color pálido con matices salmón

Nariz

Potente y complejo, con aromas exóticos de mango, melocotón de viña y cítricos.

Boca

Elegante y generoso, dominado por aromas de melocotón, buen volumen sostenido por una agradable frescura, final salino.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Marida a la perfección con salmonetes a la parrilla, flores de calabacín rellenas de Broccio, solomillo de ternera, arroz con salsa de girolles, sorbete de lichi...

Más información Château Saint-Maur

Más información Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Ya propietario de la Quinta do Pessegueiro en el Duero, Roger Zannier quiere hacer del Château Saint-Maur una de las mejores referencias de la Provenza. Situado a 10 kilómetros de Saint-Tropez, protegido del Mistral por los montes Maures, el viñedo disfruta de una exposición este-oeste. Protegido de los vientos pero beneficiándose de una influencia marítima que atempera el intenso calor estival, se extiende sobre 60 hectáreas, 45 de las cuales se cultivan actualmente. En suelos arcillo-calcáreos, las viñas siguen la curva de las colinas, elevándose gradualmente hasta el borde del bosque. Desde 2013, la finca está equipada con una nueva bodega de alta tecnología y una nueva zona de ventas. Aquí, el arte hace una exitosa incursión en la bodega, con exposiciones temporales de artistas originales y vanguardistas.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Vino clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Cosecha 2022) (Vino excepcional)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Ya propietario de Quinta Do Pessegueiro (Duero), el empresario Roger Zannier adquirió esta finca en Cogolin, a los pies del Macizo de los Maures y a 10 km de Saint-Tropez. En la actualidad, su yerno, Marc Monrose, gestiona este Cru Classé de 100 hectáreas, 60 de ellas plantadas. Ha equipado la propiedad con una nueva bodega de alta tecnología.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)

Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2022)

Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5Vino calificado 4.5/5

4.5/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. ROB P. Publicado el 24/04/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y consejo de M. DAVID B. Publicado el 27/01/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ANDRE J. Publicado el 16/11/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y asesoramiento de M. FABIEN D. Publicado el 28/07/2024

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