Château Saint-Maur - Côtes de Provence Excellence Rosé 2023
3*Étoile
Hachette
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Robert Parker
«¡Una cosecha selecta, el auténtico ADN de la finca!»
El Excellence rosé, el vino estrella de la bodega, ofrece cuerpo y frescura en un rosado complejo, ideal para acompañar cualquier comida. Con un aroma potente y seductor, las notas exóticas y cítricas se expresan en un paladar generoso y elegante. El final ligeramente mineral aporta vivacidad y un regusto salino prolongado.
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Ojo
Color pálido con matices salmón
Nariz
Potente y complejo, con aromas exóticos de mango, melocotón de viña y cítricos.
Boca
Elegante y generoso, dominado por aromas de melocotón, buen volumen sostenido por una agradable frescura, final salino.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Marida a la perfección con salmonetes a la parrilla, flores de calabacín rellenas de Broccio, solomillo de ternera, arroz con salsa de girolles, sorbete de lichi...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Ya propietario de la Quinta do Pessegueiro en el Duero, Roger Zannier quiere hacer del Château Saint-Maur una de las mejores referencias de la Provenza. Situado a 10 kilómetros de Saint-Tropez, protegido del Mistral por los montes Maures, el viñedo disfruta de una exposición este-oeste. Protegido de los vientos pero beneficiándose de una influencia marítima que atempera el intenso calor estival, se extiende sobre 60 hectáreas, 45 de las cuales se cultivan actualmente. En suelos arcillo-calcáreos, las viñas siguen la curva de las colinas, elevándose gradualmente hasta el borde del bosque. Desde 2013, la finca está equipada con una nueva bodega de alta tecnología y una nueva zona de ventas. Aquí, el arte hace una exitosa incursión en la bodega, con exposiciones temporales de artistas originales y vanguardistas.
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Cosecha 2022) (Vino excepcional)
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ya propietario de Quinta Do Pessegueiro (Duero), el empresario Roger Zannier adquirió esta finca en Cogolin, a los pies del Macizo de los Maures y a 10 km de Saint-Tropez. En la actualidad, su yerno, Marc Monrose, gestiona este Cru Classé de 100 hectáreas, 60 de ellas plantadas. Ha equipado la propiedad con una nueva bodega de alta tecnología.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guía 2019) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. ROB P. Publicado el 24/04/2025
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Nota y consejo de M. DAVID B. Publicado el 27/01/2025
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Nota y opinión de M. ANDRE J. Publicado el 16/11/2024
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Nota y asesoramiento de M. FABIEN D. Publicado el 28/07/2024
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