Château Saint-Maur - Côtes de Provence Excellence Rosé 2023
3*Étoile
Hachette
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Robert Parker
«¡Una cosecha selecta, el auténtico ADN de la finca!»
El rosado «Excellence», el vino estrella de la bodega, ofrece cuerpo y frescura en un rosado complejo, ideal para acompañar las comidas. Dotado de un aroma potente y seductor, las notas exóticas y cítricas se expresan en un paladar generoso y elegante. El final ligeramente mineral aporta vivacidad y un regusto salino persistente.
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Ojo
Color pálido con reflejos salmón
Nariz
Potente y complejo, con aromas exóticos y notas de mango, melocotón de viña y cítricos
Paladar
Elegante y generoso, con predominio de aromas de melocotón, buen cuerpo respaldado por una agradable frescura y un final salino
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con salmonetes a la parrilla, flores de calabacín rellenas de Broccio, falda de ternera, arroz con ternera y salsa de rebozuelos, sorbete de lichi...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2019) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Roger Zannier, que ya es propietario de la Quinta do Pessegueiro en el Duero, desea convertir Château Saint-Maur en una de las mejores referencias de la Provenza. Situado a 10 kilómetros de Saint-Tropez, protegido del mistral por el macizo de los Maures, el viñedo goza de una exposición este-oeste. Al abrigo de los vientos, pero beneficiándose de una influencia marítima que suaviza el intenso calor estival, se extiende sobre 60 hectáreas, de las cuales 45 se explotan actualmente. Sobre un suelo arcilloso-calcáreo, la viña se adapta a la curva de las colinas, elevándose gradualmente hasta el límite del bosque. Desde 2013, la finca cuenta con una nueva bodega de alta tecnología, así como con un nuevo espacio de venta. Aquí, el arte hace una incursión exitosa hasta en la bodega, con exposiciones temporales de artistas originales y de vanguardia.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) con 3 estrellas (añada 2022) (Vino excepcional)
Bodega valorada (guía 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El empresario Roger Zannier, que ya era propietario de la Quinta Do Pessegueiro (Duero), ha adquirido esta finca situada en Cogolin, a los pies del macizo de los Maures y a 10 km de Saint-Tropez. En la actualidad, es su yerno, Marc Monrose, quien dirige este Cru Classé de 100 hectáreas, de las cuales 60 están plantadas. Ha dotado a la finca de una nueva bodega de alta tecnología.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2023) 90/100 (Vintage 2022) (Vino formidable)
Bodega calificada (guía 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2023) 92/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2019) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de ROB P. Publicado el 24/04/2025
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Comentario y valoración de David B. Publicado el 27/01/2025
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Comentario y valoración de ANDRE J. Publicado el 16/11/2024
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Comentario y valoración de FABIEN D. Publicado el 28/07/2024
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