Notas: Gault Millau 18,5/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14/20
«Los tintos de 2006 son de un nivel excelente. Villa Minna es un vino de gran cuerpo, pero sin perder redondez ni suavidad… » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2012 - RVF). «Una maravilla de ternura aterciopelada y elegante, resultado de un trabajo a largo plazo: viñedos sanos cultivados sin sobrecarga, uvas bien maduras, una vinificación delicada pero larga…» (Los Mejores Vinos de Francia 2011 - Gault Millau)
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Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2015) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
Entre Aix y Salon-de-Provence, esta finca de 15 hectáreas se encuentra a las orillas de la Vía Aurelia. Los viñedos cuentan con un cubierto vegetal natural, los tratamientos son mínimos y se han eliminado por completo los herbicidas, los pesticidas y los fertilizantes químicos. La vendimia se realiza a mano y la uva se transporta en cajas.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca con 4 estrellas (Producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La finca está situada entre Aix y Salon-de-Provence, sobre suelos calcáreos. Poda corta, desbrozado, labranza, vendimia manual; vinificación en pequeñas cantidades con levaduras autóctonas y una breve crianza en barrica de roble para permitir el desarrollo aromático de los vinos durante 24 meses. ¡Este es, en resumen, el tratamiento especial que recibe este «Vin de Pays»!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2015) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Minna y Jean-Paul Luc se hicieron cargo de esta finca en 1999. Situadas en Saint-Cannat, las 15 hectáreas están plantadas con syrah, cabernet sauvignon y mourvèdre, así como con vermentino (o rolle), roussanne y marsanne, en el caso de las variedades blancas. En proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2009 (la primera añada con certificación será la de 2012), el viñedo se cuida con esmero, y las podas cortas generan bajos rendimientos en un terruño pobre en roca caliza. La vinificación en pequeños recipientes y la crianza en barricas bordelesas dan lugar a vinos de gran estructura, que ofrecen mucho estilo y personalidad, lejos de cualquier carácter tecnológico. ¡Las crías también tienen la particularidad de ser largas! De hecho, las botellas no se comercializan hasta pasados cinco años en el caso de los tintos y tres años en el de los blancos. Todos los vinos de la finca necesitan una larga aireación; la decantación solo les puede hacer bien.
Valoración de los clientes
1.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Bruno C. Publicado el 23/02/2013
Con tapón...
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Comentario y valoración de D. DANIEL S. Publicado el 18/01/2014
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Comentario y valoración de CHRISTOPHE T. Publicado el 06/01/2014
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