Domaine de la Bégude - IGP Méditerranée Thyrsus rouge 2021
90/100
Wine Enthusiast
89/100
RVF
En su forma más simple, la cosecha Thyrsus se vinifica según el método natural, sin adición de sulfitos ni filtración, y se cría durante 6 meses en ánforas. Una expresión pura de la variedad Mourvèdre, con un bouquet mediterráneo, rico en frutos negros, especias y taninos generosos y crujientes. ¡Toda la exuberancia y frescura de la variedad Mourvèdre en una botella!
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Ojo
Color granate intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Aroma rico y elegante, con notas de frutos del bosque, grosellas y frambuesas, respaldadas por notas especiadas de pimienta negra, tomillo y violeta.
Boca
Taninos generosos y crujientes, final con una sutil nota de pan tostado y una magnífica frescura.
Servir
A 16-17°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber antes
2030
Producción
3.000 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con embutidos y quesos, carnes asadas, un chuletón de ternera o un cordero asado aromatizado con hierbas provenzales. Tras unos años de evolución, realzará los platos con salsa y la caza...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
El terruño está compuesto por suelos margosos y arcillosos, sobre una base calcárea. Guillaume Tari y su esposa gestionan con corazón y espíritu este lugar cargado de historia. Preservando al máximo la naturaleza, producen vinos a la altura de su filosofía, según la cual «la calidad es la suma de detalles, cada uno de los cuales exige rigor». Dado que la variedad de uva reina, la mourvèdre, tiene el don no solo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su vinificador, los vinos muestran un rasgo claramente bordelés, sofisticado y bien criado, sin traicionar por ello este espléndido y salvaje terruño, con vistas al mar Mediterráneo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) 89/100 (Añada 2020)
Bodega calificada (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).
Sobre el bodega :
Guillaume y Soledad Tari, originarios de Burdeos, dirigen esta propiedad de 500 hectáreas, en medio de las cuales se encuentran 20 hectáreas de viñedos cultivados de forma ecológica. Una de las principales características de esta finca vinícola es su ubicación en altitud. A 410 metros, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de la costa. Con importantes diferencias de temperatura entre el día y la noche, y una zona ventosa, las uvas mourvèdre maduran lenta pero seguramente. Y la garnacha adquiere en este terruño de «caillasses» una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas de frutos negros y aceituna negra, los tintos (50 % del volumen) ofrecen siempre un espíritu cálido, ¡en el límite superior de la madurez! El rosado sigue destacando por su singular vinosidad. El tinto 2019 se muestra admirablemente concentrado, con una fina expresividad de la fruta. ¡Ojalá las próximas añadas sigan esta línea!
Wine Enthusiast
Vino puntuado con 90/100 (Añada 2020)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)