Domaine de la Bégude - Bandol rosé 2022
«¡Una cosecha que encarna tanto el saber vivir como el saber hacer de la finca!».
Este rosado, sello distintivo de los vinos de La Bégude, hace honor a la gastronomía. Este coupage de Mourvèdre con un toque de Cinsault es muy aromático, con notas de frutos rojos, cítricos y algunos toques florales. Goloso, sabroso, fresco y realzado por un toque especiado, marida a la perfección con la cocina mediterránea.
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Ojo
Bonito vestido coral
Nariz
Bonito bouquet aromático, frutos rojos: frambuesa, grosella negra y notas cítricas, envueltas en aromas de violeta, rosa y jacinto.
Boca
Afrutado, con notas especiadas, sabroso y jugoso, largo, equilibrado, con una acidez muy envolvente y refrescante.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Ideal para acompañar la cocina mediterránea, el jamón Jabugo de Bellota, la cocina exótica asiática, un tartar de pescado, carnes blancas a la parrilla con hierbas provenzales...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
El terruño se compone de suelos margosos y arcillosos sobre un lecho de roca caliza. Guillaume Tari y su esposa dirigen este lugar cargado de historia con corazón y espíritu. Preservando al máximo la naturaleza, producen vinos que hacen honor a su filosofía de que "la calidad es una suma de detalles, cada uno de los cuales requiere rigor". Dado que la variedad reina, la Mourvèdre, tiene el don no sólo de expresar el carácter de su terruño, sino también el de su viticultor, los vinos muestran un rasgo marcadamente bordelés, sofisticado y bien criado, sin traicionar el espléndido y salvaje terruño que domina la Grande Bleue.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Los bordeleses Guillaume y Soledad Tari están al frente de esta finca de 500 hectáreas, en medio de las cuales se extienden 20 hectáreas de viñedos de cultivo ecológico. Una de las principales características de este viñedo es su altitud. A 410 metros de altitud, La Bégude disfruta de un clima muy diferente al de la costa. Con grandes variaciones de temperatura entre el día y la noche, y una zona ventosa, las uvas de Mourvèdre maduran lenta pero inexorablemente. Y la garnacha adquiere en este terruño "pedregoso" una dimensión que rara vez se encuentra en Bandol. Con potentes aromas de fruta negra y aceituna negra, los tintos (50% del volumen) siguen ofreciendo un espíritu cálido, ¡en el límite superior de la madurez! El rosado siempre destaca por su singular vinosidad. El tinto de 2019 es admirablemente concentrado, con una fina expresión de fruta. ¡Esperemos que las próximas añadas sigan en la misma línea!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
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