Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (ex Rosé du Mas) 2024

Name: Mas de la Dame - Les Baux-de-Provence La Stèle (antes Rosé du Mas) 2024
Brand: Mas de la Dame
Rating: 3.6 (7 reviews)

Les Baux de Provence|Vino rosado|Biografía

3.6/5 (7 clientes)

2*Étoiles

Hachette

89/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2022)

floral

redondo y flexible

cocina asiática

«Un festival de sabores primaverales»

El Stèle 2024, elaborado mediante sangrado y prensado directo, se caracteriza por una hermosa expresión que combina vivacidad y redondez. En nariz es floral y delicado; en boca presenta una estructura ligera, con notas de fresas bien maduras, cítricos y menta fresca.

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Sitio web calificado

21 156 opiniones

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Campo

Mas de la Dame

Variedad

La Stèle (anciennement Rosé du Mas)

Cosecha

2024

Denominación

Les Baux de Provence

Región

Provenza

Cepas

Dominante de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon

Tierra

Suelo muy permeable, formado por un pedregal de origen arcillo-calcáreo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Elaborado mediante sangrado y prensado directo, fermentación en frío

Cría

Con lías para una parte de la cosecha

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí

Ojo

Color salmón, muy suave

Nariz

Fresco y redondo

Paladar

Ligeramente estructurado, con notas de fresa bien madura, cítricos y menta fresca

Servir

A 8-10°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar pescado a la parrilla, platos a la brasa, platos asiáticos...

Más información en Mas de la Dame

Más información en Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

En medio de un magnífico paisaje situado en la vertiente sur de los Alpilles, esta finca familiar de 300 hectáreas —de las cuales 52 están dedicadas al viñedo y 28 al olivar— cuenta con suelos bien drenados, perfectos para el cultivo de la vid. Dirigida hoy en día por dos hermanas, Caroline Missoffe y Anne Poniatowski —la primera de ellas es la actual y muy dinámica presidenta de la denominación—, los vinos de la finca se imponen como una de las mejores expresiones de Les Baux-de-Provence. Deliciosos, combinan cuerpo y ligereza con gran elegancia.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2024) 2*estrellas (añada 2022) (Vino destacado)

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2023) 89/100 (Vintage 2022) (Vino muy bueno)

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Valoración de los clientes

3.6/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 22/08/2025

Un rosado de verano, sencillo y ligero, que presenta una marcada vivacidad y cierta redondez, con un aroma moderado con notas de fresa y frambuesa machacadas. Final fresco y moderado, con un ligero toque amargo y matices herbáceos. A todo ello le falta un poco de garra e intensidad. Con este perfil, no desentonará como aperitivo o para acompañar entremeses.