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Domaine Richaud - Cairanne blanco 2025

Domaine Richaud - Cairanne blanc 2025

92/100

James Suckling

16/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

(Notas de la cosecha de 2024)
floral
gourmet
aromático

«Una promesa de frescura y delicia»

Un delicioso blanco de Cairanne que combina todas las variedades de uva de la región, con una predominancia de Clairette y Garnacha blanca. En nariz desprende delicadas notas aromáticas de flores blancas, nectarina, piel de naranja y miel. Dotado de una gran energía, en boca es expresivo y aterciopelado, ¡lo que proporciona un auténtico placer a caballo entre la delicia y la complejidad!

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Ámbito

Domaine Marcel Richaud

Cosecha

2025

Denominación

Cairanne

Región

Ródano

Cepas

40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc

Tierra

En diferentes terruños de Cairanne, principalmente en los terrenos arenosos de la vertiente noroeste del viñedo

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración prefermentativa en cajas perforadas en cámara frigorífica durante 12 horas antes del prensado; prensado prolongado de entre 5 y 7 horas; separación de los últimos mostos; fermentación de un mes en depósitos de hormigón, a baja temperatura (entre 18 °C y 22 °C).

Crianza

7 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

14%

Biografía

Ojo

Color amarillo claro y brillante con reflejos dorados

Nariz

Aromas de frutas blancas, flores y especias suaves

Sabor

Intenso y aromático, su expresiva fruta se ve realzada por un agradable toque fresco en el final y un ligero toque salino, lo que le confiere un equilibrio delicado y rico.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para tomar como aperitivo, para acompañar carnes blancas o pescados, espárragos, quesos…

Más información en Domaine Marcel Richaud

Más información en Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2021) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Hay viticultores que, por sí solos, representan toda una denominación, y el carismático Marcel Richaud es uno de ellos. Sin duda, ha contribuido a dar prestigio a la más reciente de las denominaciones de origen de las Côtes du Rhône del sur. Él, el visionario y pionero de la viticultura parcelaria, que aún hoy sueña con una clasificación al estilo de los climats de Borgoña, con 45 añadas a sus espaldas, se esfuerza por intervenir lo menos posible tanto en la bodega como en el viñedo. Al igual que un tal Emmanuel Reynaud, acompaña a sus uvas hasta su madurez óptima, dando lugar a vinos a la vez golosos y elegantes, con un auténtico sello propio. Todos los vinos catados este año se han ganado las mejores valoraciones, resultando altamente recomendables y de una regularidad absolutamente notable. La joven generación que se ha incorporado al seno familiar desde hace unos años está decidida a perpetuar el saber hacer de la casa; sin embargo, como para marcar un punto de inflexión, Claire y Thomas han adquirido 20 hectáreas adicionales, la mitad de las cuales linda con la famosa parcela de Les Ebrescades, lo que augura agradables sorpresas en el futuro. Recientemente, Edith, la benjamina, ha cedido a la llamada de las sirenas y, sobre todo, de los viñedos; tras una brillante trayectoria en París en el sector del lujo, ha acabado instalándose en el encantador pueblecito de Cairanne, aportando una importante baza adicional a la bella tribu Richaud.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2025) 91/100 (Vintage 2024) (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

En Francia hay muy pocos viticultores tan exigentes y completos, desde el viñedo hasta la bodega, como Marcel Richaud. Ha alcanzado la cima de su arte desde que dispone de una bodega de vinificación y crianza a la altura de sus ambiciones. Para el aficionado, el trabajo de este productor es una bendición. Toda su gama alcanza un nivel extraordinario y seduce de inmediato. Los vinos ganan año tras año en finura y precisión, sin dejar de respetar el equilibrio y la madurez propios del sur.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado (guía 2025) 16/20 (añada 2024)

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (añada 2024)

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