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Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape Boisrenard tinto 2020

Domaine de Beaurenard - Châteauneuf-du-Pape Boisrenard rouge 2020

94/100 Coup de Cœur

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

complejo
para enterrar
elegante
concentrado
voluptuoso
Tournedos Rossini con trufa
biodinámica

«Un color intenso y opaco; en nariz es goloso, con aromas de arándanos y frutos negros, y un toque amaderado más marcado. La presencia de la madera resulta adecuada. Es un vino amplio y sedoso, con una textura aterciopelada y carnosa. La fruta es jugosa, la materia se concentra en la finura; es un vino que posee una textura de gran delicadeza. » (Guía RVF 2023)

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Campo

Domaine de Beaurenard

Variedad

Boisrenard

Cosecha

2020

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Treize cépages de Châteauneuf du Pape, avec une dominante de Grenache. Vieilles vignes complantées.

Tierra

Suelos de guijarros redondeados

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Cofermentación y maceraciones prolongadas (de 26 a 31 días) con levaduras autóctonas, lo que permite extraer el máximo de compuestos fenólicos (taninos, color)

Cría

12 meses en depósitos troncocónicos, barricas grandes y barricas

Grado alcohólico

15,5%

Biografía

Ojo

Color intenso, reflejos violáceos

Nariz

Complejo, con abundantes notas de frutos negros del bosque, matizado por un toque de regaliz

Paladar

Un vino muy agradable, concentrado y asequible, con gran distinción y clase; a los aromas de frutos del bosque, arándanos y moras silvestres se suman notas especiadas —regaliz y garriga— que realzan su suavidad.

Servir

En jarra a 16 °C

Abrir

2 horas antes

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un guiso de carne, un filete de cierva con salsa «grand veneur», una liebre con trufas, una costilla de ternera a las finas hierbas, una paletilla de cordero al horno, una costilla de ternera a la provenzal, una carrillada de ternera estofada al Châteauneuf, un pichón asado, un pato estofado...

Más información en Domaine de Beaurenard

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 95/100

Bodega calificada (guía 2021) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Acerca del vino:

Nariz compleja que combina notas de crianza con un bouquet especiado. Profundidad potente pero armoniosa, taninos muy precisos y cálidos. Gran envergadura, gran potencial.

Sobre el bodega :

Beaurenard es uno de los valores seguros de la denominación. Sus 32 hectáreas de viñedos en Châteauneuf y las 25 en Côtes du Rhône y Rasteau constituyen un sólido patrimonio, cultivado según los principios de la biodinámica por los hermanos Coulon, a quienes se ha unido recientemente el simpático y brillante Victor Coulon, última generación de la dinastía. El estilo de la casa denota una gran maestría y promete agradables sorpresas a quien sepa esperar. Cabe destacar la nueva y apasionante cuvée, Gran-Partita, inspirada en Mozart, con una mezcla de 13 variedades de uva que cuenta con nuestro total respaldo. Un éxito cualitativo innegable, aporta a la bodega ese toque de locura que a veces faltaba en el resto de la gama. ¡Bravo!

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Desde 1929, se han sucedido siete generaciones hasta llegar a Daniel y Frédéric Coulon, al frente de un viñedo de 63 hectáreas cultivado según métodos ecológicos y biodinámicos certificados. Un valor seguro del valle meridional, tanto en Châteauneuf como en Rasteau (seco y dulce) y en Côtes-du-Rhône.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 5 estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

La familia Coulon se dedica al cultivo de la vid desde hace siete generaciones. Paul y Régine, junto con sus dos hijos, Daniel y Frédéric, gestionan actualmente treinta hectáreas en la denominación Châteauneuf-du-Pape y veinticinco en Côtes-du-Rhône, con terruños bastante diferentes. Los tintos se despalillan y luego se someten a un ligero estrujado. La crianza, de entre 9 y 15 meses, se realiza en barricas y toneles de roble. Los vinos reflejan un gran dominio de la vinificación, con una elegancia a menudo notable en los blancos.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2023) 94/100 Favorito

Bodega calificada (guía 2021) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

De color intenso y opaco, en nariz destaca por sus aromas golosos a arándanos y frutos negros, con un toque amaderado más marcado. La presencia de la madera resulta adecuada. Es un vino amplio y sedoso, con una textura aterciopelada y carnosa. La fruta es jugosa y el cuerpo se concentra en la finura; es un vino que posee una textura de gran delicadeza.

Sobre el bodega :

Hay que haber probado los viejos Châteauneuf-du-Pape de los años 50 y 60 de la finca Beaurenard para comprender tanto el potencial como la evolución de la producción de esta emblemática finca. Sin renegar de su legado, los hermanos Coulon han evolucionado hacia una mayor modernidad. Los tintos se han vuelto oscuros, densos, con cierta búsqueda de potencia, incluso un toque de austeridad. En ambas variedades, las crianzas se caracterizan por un marcado toque de madera, especialmente en Boisrenard. Desde hace algunas añadas, sus vinos parecen haber encontrado un mejor equilibrio: son más dinámicos y vivos. Al asimilar mejor su crianza, reproducen con mayor precisión una fruta prometedora desde su juventud y una hermosa energía extraída del suelo, que los acompañará con el paso del tiempo.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

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