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Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018

Clos Saint Antonin - Châteauneuf-du-Pape 2018

Châteauneuf-du-Pape|Vino tinto
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

93-95/100

Jeb Dunnuck

vino de guarda
vino de la región
gran vino

«¡Qué e Favorito e para este Châteauneuf!»

«Solo hay un barril de Châteauneuf-du-Pape 2018, y está elaborado exclusivamente con garnacha despalillada procedente de los suelos arenosos de las parcelas Font de Loup y St Georges. Kirsch, moras, ralladura de naranja… Las notas florales de incienso dan paso a una garnacha densa y con cuerpo que ofrece una textura compleja y homogénea, taninos sólidos y un bonito final. Este vino clásico y elegante tiene mucho carácter y es, una vez más, el ejemplo de un gran terruño en manos de viticultores increíbles. » (Jeb Dunnuck) Sedoso e intenso, este gran vino es el reflejo perfecto de toda la complejidad y la elegancia de Châteauneuf-du-Pape.

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Ámbito

Clos Saint Antonin

Cosecha

2018

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

100% Grenache

Tierra

Las parcelas, repartidas en 2 hectáreas de suelos arenosos, se encuentran en las zonas denominadas «La Fond du Loup» y «La Crau Est». Las viñas tienen una edad media de 60 años.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Cosecha manual con selección en el viñedo y en la bodega

Vinificación

Despalillado al 80 % y posterior maceración de 28 días

Crianza

En barricas durante 12 meses antes del embotellado

Grado alcohólico

15,5%

Ojo

Rubí intenso

Nariz

Aromas a frambuesas negras, pétalos de rosa y pimienta

Sabor

Cuerpo de intensidad media, mineralidad creciente, textura homogénea y una bonita fruta

Servir

A 15-17°C

Abrir

30 minutos antes

Beber antes

2030

Guardia

15 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con carnes a la parrilla o guisadas, como la pierna de cordero a las hierbas o el estofado de ternera.

Más información en Clos Saint Antonin

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2020): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Isabelle Sabon, hermana de Christophe Sabon (La Janasse), adquirió en 2014 la finca Saint-Antonin (15 hectáreas en Jonquière). Fruto de una combinación de oportunidad inmobiliaria y estrategia comercial, el Clos Saint-Antonin ofrece la posibilidad de un «segundo» vino para La Janasse. Con algo menos de dos hectáreas en Châteauneuf-du-Pape, procedentes de la finca de La Janasse, esta nueva marca ha elaborado una excelente cosecha en 2016, con un estilo goloso y preciso.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2021) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, que suele ocupar buenos puestos gracias a sus Châteauneuf-du-Pape, sus Côtes-du-Rhône y sus vinos de la tierra. Un viñedo de 90 hectáreas repartidas en múltiples parcelas, dirigido por Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador de la finca en 1973. Una finca que se completó en 2015 con la adquisición del Clos Saint-Antonin y sus 15 hectáreas de viñedos en el municipio de Jonquière.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega valorada (guía 2020) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Esta finca de 15 ha, compuesta por un viñedo cerrado y una antigua granja en Jonquière, fue adquirida a finales de 2014 por la familia Sabon, que ya era propietaria de la finca de la Janasse, en Courthézon. Está previsto que pronto se construya una bodega.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2019) 93-95/100

Bodega valorada (guía 2020) Recomendada

Acerca del vino:

Solo hay una partida del Châteauneuf-du-Pape 2018, y está elaborada exclusivamente con garnacha despalillada procedente de los suelos arenosos de las parcelas Font de Loup y St Georges. Kirsch, moras, ralladura de naranja. Las notas florales de incienso dan paso a una garnacha densa y con cuerpo que ofrece una textura compleja y homogénea, taninos sólidos y un bonito final. Este vino clásico y elegante tiene mucho carácter y es, una vez más, el ejemplo de un gran terruño en manos de unos viticultores increíbles.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

3/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 10/06/2022

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