Clos Saint Antonin - Côtes-du-Rhône Plan de Dieu 2018

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Isabelle Sabon, hermana de Christophe Sabon (La Janasse), compró la finca Saint-Antonin (15 hectáreas en Jonquière) en 2014. Combinación de oportunidad de terreno y estrategia comercial, Clos Saint-Antonin ofrece la posibilidad de un "segundo" vino en La Janasse. Con algo menos de dos hectáreas de Châteauneuf-du-Pape de la finca Janasse, esta nueva etiqueta produjo una muy buena añada en 2016, con un estilo delicioso y preciso.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Un pueblo de alta gama que combina la garnacha con la monastrell y la syrah. ¿Qué es lo que más nos ha gustado? Su distinguido aroma, maduro sin duda, pero del que destaca sobre todo la elegante combinación de frutas confitadas, fresas silvestres, notas florales y finas especias. Luego, sobre todo, el paladar, paradójico, a la vez cálido y dinámico, tenso y fundido, que impresiona por su volumen excepcional, por su frescura preservada, por la finura de sus taninos y por la profundidad y la longitud muy regalizada de la fruta. Un aire de Châteauneuf-du-Pape. Para guardar.

Sobre el bodega :

Un habitual de la Guía, que a menudo destaca por sus Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône y vins de pays. Christophe Sabon y su hermana Isabelle, hijos de Aimé Sabon, fundador de la propiedad en 1973, gestionan un viñedo de 90 hectáreas repartidas en numerosas parcelas. El patrimonio se completó en 2015 con la compra de Clos Saint-Antonin, con sus 15 hectáreas de viñedo en la comuna de Jonquière.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Menos maduro y concentrado que el 2017, pero más sedoso y elegante, el Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu 2018 es un ensamblaje similar, con aproximadamente un 50 % de garnacha y el resto una mezcla de syrah y monastrell. En nariz destacan las frambuesas y las cerezas, acompañadas de notas de garriga y té negro, mientras que en boca es amplio, con taninos casi delicados y dentados, y notas de regaliz y chocolate negro en el final.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta finca de 15 hectáreas, compuesta por un viñedo cerrado y una antigua granja en Jonquière, fue adquirida a finales de 2014 por la familia Sabon, que ya poseía el Domaine de la Janasse en Courthézon. Próximamente se construirá una bodega.

Jeb Dunnuck