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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape tinto 2017 (Mag)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5
4.7/5 (3 clientes)

95/100 Coup de Cœur

RVF

93+/100

Robert Parker

complejo
opulento
fin

«Sobre una base de frutos rojos macerados, cerezas y especias, la complejidad viene dada por notas de hierbas secas y matorral mediterráneo. El conjunto aromático es equilibrado, y el nivel de madurez se revela sin ninguna pesadez en el estilo. En boca sigue la misma línea, con una potencia difusa y una estructura sabrosa. Este Châteauneuf evoluciona más hacia la finura que hacia la opulencia, lo que denota un espíritu borgoñón.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) ¡Entre las 8 botellas del Ródano que hay que comprar sin falta!

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21 156 opiniones
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Campo

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Variedad

(Magnum)

Cosecha

2017

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Tierra

Varias parcelas: «Le Bois de la Ville» y «Les Serres», cuyo lecho de grava, muy pobre y muy permeable, permite un drenaje óptimo del agua y, por lo tanto, la obtención de un mosto muy concentrado; «Farguerol» y «Cansaud», cuyas arcillas rojas y azules dan lugar a una riqueza aromática extrema;«Cabrières» y «Revès», cuya caliza en forma de tiza aporta estructura y persistencia

Viticultura

Cultivo razonado, sin pesticidas ni fertilizantes, viñedos con cubierta vegetal

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado al 70 % para la garnacha, despalillado total para las demás variedades, fermentación en depósitos de hormigón, trasiego y descarga durante 5 semanas

Cría

18 meses en barricas de 1 o 2 años para la Syrah; 18 meses en depósitos de hormigón para las demás variedades. El ensamblaje final se realiza 6 meses antes del embotellado.

Grado alcohólico

14%

Ojo

Vestido de color granate intenso

Nariz

Aromas de frutos rojos, notas amaderadas

Paladar

Complejo y elegante. Buena estructura y energía, con cuerpo, taninos bien integrados, notas de sotobosque y cuero. Gran persistencia, con un potencial magnífico.

Servir

A 16°C

Abrir

1 hora antes en una jarra

Apogeo

2027

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar caza, carnes rojas…

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2020) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Los vinos de André Brunel combinan siempre generosidad, finura de taninos y frescura. El blanco, muy refinado, contiene una proporción bastante importante de clairette. En el tinto, predomina la garnacha con un toque de monastrell. Por último, la cuvée La Centenaire está elaborada con viñas muy viejas de garnacha plantadas en la meseta de Mont-Redon. La añada 2014 es una expresión clásica del estilo de los vinos de la meseta de guijarros redondeados de Mont-Redon. La cuvée La Centenaire de 2015 es muy lograda, al igual que el blanco de 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 93+/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Debido al escurrimiento de la garnacha, el Châteauneuf-du-Pape 2017 contiene menos de esta variedad de lo habitual, con proporciones más elevadas de monastrell y syrah. En nariz destacan notas de frutos negros y especias, mientras que en boca es corpulento y compacto, pero conserva la textura sedosa característica de la bodega y un final muy largo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 95/100 Favorito

Bodega calificada (guía 2022) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Sobre una base de frutos rojos macerados, cerezas y especias, la complejidad viene aportada por notas de hierbas secas y matorral mediterráneo. El conjunto aromático es equilibrado, y el nivel de madurez se revela sin ninguna pesadez en el estilo. En boca sigue la misma línea, con una potencia difusa y una estructura sabrosa. Este Châteauneuf evoluciona más hacia la finura que hacia la opulencia, lo que denota un espíritu borgoñón.

Sobre el bodega :

Aunque poco conocido en Francia, André Brunel forma parte, sin embargo, de la élite de la denominación Châteauneuf-du-Pape. Produce vinos con carácter, cuyos principales atractivos son la mineralidad y el refinamiento. Toda la gama se caracteriza por una gran regularidad. El Châteauneuf-du-Pape clásico es una fuerza tranquila, llena de delicadeza y matices. En las grandes añadas, la bodega elabora en pequeñas cantidades una magnífica cuvée procedente de viñedos plantados en 1889 en la meseta de Farguerol, bautizada como Cuvée Centenaire, que vio la luz en 1989. Ha tenido un rápido éxito mundial, ampliamente merecido. André Brunel aún conserva algunas botellas antiguas, escasas y magníficas, de 1947 y 1967 o, más recientes, de 1978, que demuestran un saber hacer innegable, que se refleja en la calidad de los vinos actuales.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5

4.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. JEAN L. Publicado el 08/04/2023

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. SYLVAIN L. Publicado el 04/03/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MICHEL G. Publicado el 26/05/2021

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