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Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2019

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

96/100

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

93/100

Jeb Dunnuck

picante
complejo
intensidad
aromático
carne roja

"Gran potencia, suntuosa profundidad, el mejor Mont-Redon desde hace mucho tiempo, magnífica intensidad, tanino muy fino, grandes especias, longitud y persistencia aromática, extraordinaria dimensión. En la colección de los años gloriosos, entre el 1995 y el todavía excepcional 1961". (Le Guide Bettane + Desseauve 2023)

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Dominio

Château Mont-Redon

Cosecha

2019

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Principalement Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, complété Cinsault, Counoise, Muscardin & Vaccarèse

Tierra

La meseta de Mont-Redon está formada por grandes guijarros redondeados, caliza urgoniana en forma de guijarros blancos angulosos y safres (arenas compactas) de la zona de "Mont-Redon".

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado completo, vinificación por bazuqueo tras 15 a 20 días de maceración para una extracción óptima de taninos y color. Fermentación maloláctica en cubas, con selección de los mejores lotes,

Cría

50% en barricas y 50% en cubas. Tras un año de envejecimiento, se seleccionan las cubas para conseguir la mejor mezcla posible. Embotellado unos 18 meses después de la vendimia. Reposa de 4 a 6 meses como mínimo en nuestras bodegas antes de su expedición.

Graduación alcohólica

15,5%

Nariz

Complejo y encantador, frutas negras, notas de torrefacción, regaliz, especias, hojas de tabaco

Boca

Rico, refinado y complejo. Hermosa textura sedosa, magnífica fruta negra. Final largo.

Servir

A 16-18°C

Beber de

2023

Beber antes

2035

Maridaje

Maridaje

Disfrútalo con carnes rojas en salsa, caza y quesos de vaca...

Más información Château Mont-Redon

Más información Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Domaine clasificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el vino :

Gran potencia, suntuosa profundidad, el mejor Mont-Redon en mucho tiempo, magnífica intensidad, tanino muy fino, gran especiado, longitud y persistencia aromática, extraordinaria dimensión. En la colección de los años gloriosos, entre el 1995 y el todavía excepcional 1961.

Sobre el bodega :

Mont-Redon es una finca muy extensa con unas 100 hectáreas de viñedo de Châteauneuf (de un total de 150 hectáreas plantadas), que ocupa una gran parte de la meseta de guijarros rodados que lleva el nombre de la finca, así como una sección plantada frente a la misma. Junto al Châteauneuf tinto monovarietal de larga tradición, se creó una magnífica selección de parcelas, Le Plateau. Sin parecer nunca uno de los vinos más espectaculares de la denominación, este cru envejece muy bien e impone su tranquila plenitud. La familia también produce blancos de calidad, muchos Côtes-du-Rhône y posee asimismo una propiedad en Lirac.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 92/100 (Vino formidable)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El mejor Mont-Redon "normal" que recuerdo, el Châteauneuf du Pape 2019 es maravillosamente corpulento pero sedoso y armonioso, mientras que la nariz ofrece suaves notas de garriga y frambuesas moradas. Los taninos del final son flexibles y los sabores añaden toques de especias parecidas a la cola al final mentolado.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Domaine noté Recomendado

Sobre el vino :

Una nariz encantadora y compleja de fruta roja, hoja de tabaco, regaliz y delicadas especias. Muy sensual, rico y refinado en boca, con una gama de matices que podría pasarse horas estudiando. Magnífica interacción de fruta madura con un carácter de carne cruda y bacon ahumado. Final muy largo y sedoso que invita a seguir bebiendo.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Calificación 93/100

Domaine noté Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de M. JACQUES R. Publicado el 08/07/2024

Demasiado joven como es, el vino está fuera de lugar y el placer se mezcla. Debería dejarse envejecer, el potencial está ahí. Puntuación revisada al alza, el vino está ahora bien en su lugar y da un gran placer.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y consejos de M. SERGE K. Publicado el 19/03/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y reseña de M. ANTOINE D. Publicado el 11/02/2024

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