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Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2019

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2019

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (3 clientes)

96/100

Bettane & Desseauve

92/100

Robert Parker

95/100

James Suckling

93/100

Jeb Dunnuck

picante
complejo
intensidad
aromático
carne roja

«Gran potencia, profundidad suntuosa, el mejor Mont-Redon en mucho tiempo, intensidad magnífica, taninos muy finos, notas especiadas intensas, longitud y persistencia aromática, una dimensión fuera de lo común. Se sitúa en la colección de las añadas gloriosas, entre la de 1995 y la siempre excepcional de 1961.» (Guía Bettane + Desseauve 2023)

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Ámbito

Château Mont-Redon

Cosecha

2019

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Principalement Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, complété Cinsault, Counoise, Muscardin & Vaccarèse

Tierra

Meseta de Mont-Redon compuesta por grandes guijarros redondeados, suelo de caliza urgoniana presente en forma de guijarros blancos y angulosos y suelo de «safres» (arenas compactas) del «Mont-Redon»

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado integral, vinificación mediante pisado durante una maceración de entre 15 y 20 días para lograr una extracción óptima de los taninos y los pigmentos. Fermentaciones malolácticas realizadas en depósitos, selección de los mejores lotes,

Crianza

El 50 % en barricas y el 50 % en depósitos. Tras un año de crianza, se seleccionan los depósitos para lograr el mejor coupage posible. El embotellado se realiza aproximadamente 18 meses después de la vendimia. Reposo de al menos 4 a 6 meses en nuestras bodegas antes de su envío.

Grado alcohólico

15,5%

Nariz

Complejo y seductor, frutos negros, notas tostadas, regaliz, especias, hojas de tabaco

Sabor

Intenso y refinado, complejo. Preciosa textura sedosa, magníficas notas de frutos negros. Final largo.

Servir

A 16-18°C

Beber a partir de

2023

Beber antes

2035

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Ideal para acompañar carnes rojas con salsa, caza y quesos de vaca...

Más información en Château Mont-Redon

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2023) 96/100

Finca calificada (guía 2023) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Gran potencia, profundidad suntuosa, el mejor Mont-Redon en mucho tiempo, intensidad magnífica, taninos muy finos, notas especiadas, longitud y persistencia aromática, una dimensión fuera de lo común. En la colección de las añadas gloriosas, entre la de 1995 y la siempre excepcional de 1961.

Sobre el bodega :

Mont-Redon es una finca muy extensa con unas cien hectáreas de viñedos en Châteauneuf (de un total de 150 hectáreas plantadas), que ocupa buena parte de la meseta de guijarros redondeados que da nombre a la finca, así como una parte plantada frente a la misma. Junto a la que durante mucho tiempo fue la única cuvée de Châteauneuf tinto, ha surgido una magnífica selección parcelaria: Le Plateau. Sin llegar a figurar nunca entre los vinos más espectaculares de la denominación, este cru envejece muy bien e impone su serena plenitud. La familia también elabora vinos blancos de calidad, numerosos Côtes-du-Rhône y posee además una finca en Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 92/100 (Vino formidable)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El mejor Mont-Redon «convencional» que recuerdo, el Châteauneuf-du-Pape 2019, es maravillosamente con cuerpo, pero sedoso y armonioso, mientras que en nariz ofrece suaves notas de garriga y frambuesas violáceas. Los taninos del final son suaves y los sabores aportan notas especiadas tipo cola al final mentolado.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 95/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Aroma encantador y complejo de frutos rojos, hoja de tabaco, regaliz y especias delicadas. En boca resulta muy sensual, rico y refinado, con una paleta de matices que uno podría pasar horas analizando. Magnífico juego de frutas maduras con notas de carne cruda y beicon ahumado. Final muy largo y sedoso que invita a dar el siguiente sorbo.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de JACQUES R. Publicado el 08/07/2024

De momento, el vino es demasiado joven, no ha alcanzado su pleno desarrollo y el disfrute es moderado. Hay que dejarlo envejecer; el potencial está ahí. Se ha revisado al alza la puntuación: el vino ha alcanzado ahora su pleno desarrollo y resulta muy placentero.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de SERGE K. Publicado el 19/03/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ANTOINE D. Publicado el 11/02/2024

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