1jour1vin
Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

97/100

Vinous

97/100

James Suckling

95+/100

Jeb Dunnuck

95/100

Wine Spectator

93-95/100

Robert Parker

94/100

Bettane & Desseauve

17/20

Jancis Robinson

complejo
para enterrar
concentrado
tostado

«Una cosecha excepcional»

«Aún mejor, […] Fantásticas notas de crema de cassis, grafito, pan tostado, garriga y una hermosa mineralidad dan paso a un Châteauneuf-du-Pape generoso y concentrado que brilla en todos los aspectos. Una añada concentrada y de gran persistencia; por lo tanto, dejad que las botellas reposen entre 4 y 6 años. Tendrá una vida útil total de entre 20 y 30 años.» (Jeb Dunnuck) ¡De las viñas más antiguas de la finca, plantadas en 1923, una cuvée excepcional producida en muy pequeña cantidad!

¡Compra tus vinos Mont-Redon al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
21 162 opiniones
-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Château Mont-Redon

Variedad

Le Plateau de Mont-Redon

Cosecha

2016

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

Vignes centenaires 60% Grenache Noir et 40% Syrah

Tierra

La combinación de guijarros, grava y arcilla es lo que hace grande a este terruño, situado al noroeste de la denominación

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Despalillado y posterior selección en mesa de selección óptica. Tras una maceración en frío de 2-3 días, fermentación en cubas de 15 a 20 días, con extracción realizada principalmente mediante pisados.

Cría

60 % en barricas de Borgoña (de las cuales el 50 % son barricas nuevas) y 40 % en depósitos durante 18 meses. Selección final de los mejores vinos para definir el coupage definitivo, y otros 10 meses más en depósito antes del embotellado.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Vestido de color granate intenso

Nariz

Potente y complejo, con notas de frutos negros, especias, tabaco quemado y café

Paladar

Denso, intenso, con notas de grafito. Textura sedosa y concentrada. Final largo y sabroso. Para guardar.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2035

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar carnes rojas en salsa, caza y quesos de vaca...

Más información en Château Mont-Redon

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 94/100

Bodega calificada (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Mont-Redon es una finca muy extensa con unas cien hectáreas de viñedos en Châteauneuf (de un total de 150 hectáreas plantadas), que ocupa buena parte de la meseta de guijarros redondeados que da nombre a la finca, así como una parte plantada frente a la misma. Junto a la que durante mucho tiempo fue la única cuvée de Châteauneuf tinto, ha surgido una magnífica selección de parcela, Le Plateau. Sin llegar a figurar nunca entre los vinos más espectaculares de la denominación, este cru envejece muy bien e impone su tranquila plenitud. La familia también produce blancos de calidad, numerosos Côtes-du-Rhône y posee además una propiedad en Lirac.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 93-95/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El coupage se compone de un 60 % de garnacha y un 40 % de syrah, y el resultado es un vino de primera categoría, que desprende aromas explosivos de cerezas, cacao y especias para pasteles. Generoso, sedoso, rico y persistente, se sustenta en los elementos estructurales del roble, sin que la madera predomine en absoluto.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 95/100 (Vino excepcional)

Acerca del vino:

Denso, con las intensas notas de frutos negros maduros características de esta añada, mientras que se despliegan notas de ciruela, mora, arándano y higo, sostenidas por una base de grafito profundamente arraigada. En el fondo se perciben notas cálidas de ganache, tabaco quemado, café turco y aliso tostado. Ofrece un final largo y rico. Muy bien estructurado. Se recomienda consumirlo preferentemente entre 2022 y 2040.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino puntuado con 17/20

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2021) 97/100

Acerca del vino:

Aromas muy perfumados de frambuesa y mermelada de cerezas, flores confitadas, moka e incienso, animados por un toque mineral ahumado. De una dulzura seductora y incisiva, ofrece notas de mermelada de frutos rojos vibrantes y densas, sabores de cola de cereza, lavanda confitada y pastel de especias que se intensifican progresivamente con la aireación. Presenta magníficos matices y una columna mineral en un final sorprendentemente largo y homogéneo, con taninos pulidos y un sabor persistente a polvo de cinco especias y notas florales. Se trata de la primera añada de este embotellado y la fruta procede de las viñas más antiguas de la finca, plantadas en 1923.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2022) 97/100

Finca calificada como «Recomendada»

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino con una puntuación de 95+/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Aún mejor, […] Fantásticas notas de crema de grosella negra, grafito, pan tostado, garriga y una hermosa mineralidad dan paso a un Châteauneuf du Pape generoso y concentrado que brilla en todos los aspectos. Una añada concentrada y de largo final; por lo tanto, deje que las botellas reposen entre 4 y 6 años. Tendrá una vida útil total de entre 20 y 30 años.

No hay valoraciones disponibles
Cargando...