Notas: Gault Millau 15/20, Robert Parker 88/100
Elaborado con una mezcla de garnacha blanca, vermentino y roussanne, Les Galets Dorés combina la fruta con la frescura de los aromas. Un blanco vivo y fresco, con sabores de flores blancas y cítricos y un sutil toque mineral, que se puede disfrutar tanto solo como aperitivo como acompañando carnes blancas o pescado a la parrilla. ¡Magnífico!
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Ojo
Vestido claro con reflejos verdes
Nariz
aromas de flores blancas y cítricos
Sabor
Ataque vivo y fresco, con aromas de flores blancas, frutas blancas y cítricos, y un sutil toque mineral.
Servir
embotellado a 10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2011
Maridajes de vinos y platos
Ideal para el aperitivo, para acompañar pescados a la parrilla o en salsas ligeras (por ejemplo, lubina a la parrilla con hinojo), mariscos (tellinas, mejillones al curry), carnes blancas (cerdo con piña, ternera con melocotón) y quesos como el cantal o el de cabra con miel.
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Verdadero pionero en la renovación cualitativa de la denominación, esta bodega cuenta con terruños variados que aprovecha para elaborar coupages equilibrados entre finura y estructura. De un nivel cualitativo muy alto, los vinos no dejan de mejorar. En verano, François y Anne Collard proponen rutas a pie y en bicicleta de montaña por los alrededores de la finca para descubrir su terruño, así como la flora y la fauna de la región. ¡Merece la pena desviarse! Una finca de excelencia que cuenta con algunas parcelas excepcionales de viñas viejas, que producen vinos regulares y discretos que nos convencen cada año.
Guide Hachette des vins
Bodega destacada Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
François Collard es un habitual de la Guía, y sus vinos suelen ocupar puestos destacados. Establecido en 1994, realizó los primeros embotellados a partir de los viñedos familiares (65 ha con certificación ecológica desde 2014) bajo dos marcas: Mourgues du Grès, propiedad del convento de las Ursulinas de Beaucaire hasta la Revolución, y La Tour de Béraud, que toma su nombre de una torre de vigilancia del siglo XIV que domina la vasta llanura de Beaucaire. Siempre llenos de ideas, los Collard proponen descubrir todas las facetas de la finca a través de un sendero señalizado equipado con balizas Bluetooth.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
2.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Antoine D. Publicado el 19/05/2013
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Comentario y valoración de FABRICE D. Publicado el 17/05/2013
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