Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2023
90/100
James Suckling
«¡Fruta, moka y granos de pimienta!»
«Un coupage con notas especiadas y minerales de Syrah y Garnacha. En nariz, revela aromas de ciruelas maduras, grosellas negras y mermelada de arándanos. De cuerpo medio, con taninos cremosos. Ofrece una bonita nota de fruta madura y un toque especiado en su final denso y generoso.» (James Suckling, 2025)
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Ojo
Color oscuro con matices violáceos
Nariz
Embriagador aroma a compota de frutos negros, pimienta y cacao, que crea una sinfonía olfativa rica y cautivadora
Sabor
Potente y con cuerpo, carnosa, con un agradable toque dulce que deleitará tu paladar
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con carnes rojas aderezadas con hierbas provenzales (costillas de ternera, chuletas de cordero a la parrilla) y un postre de chocolate (mousse)...
Bettane & Desseauve
Bodega con 1* estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)
Sobre el bodega :
En 2004, Pascal Glas tomó la decisión de hacerse cargo de los viñedos familiares tras haber elaborado vino durante más de veinte años en las bodegas cooperativas del sur de Francia. Situado en el límite noroeste de la denominación de origen Costières de Nîmes, elabora vinos francos y sinceros, con un equilibrio y una pureza frutal ejemplares. Son vinos refrescantes, con una bonita profundidad frutal, sin resultar nunca excesivos.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Pascal Glas y su esposa Élisabeth se hicieron cargo de la finca familiar en 2004, tras el cierre de la cooperativa de Sernhac. En la actualidad, explotan un viñedo de 45 ha y elaboran vinos «Costières-de-Nîmes», que aparecen con frecuencia en estas páginas, así como un vino con IGP. La finca, que cuenta con la certificación HVE desde 2014, se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2021) Mencionada
Wine Enthusiast
Bodega con la calificación «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Acerca del vino:
Un coupage con notas especiadas y minerales de Syrah y Garnacha. En nariz, revela aromas de ciruelas maduras, grosellas negras y mermelada de arándanos. De cuerpo medio, con taninos cremosos. Ofrece una bonita nota de fruta madura y un toque especiado en su final denso y generoso.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de JEROME M. Publicado el 27/03/2026
Potente, con notas frescas y picantes, frutos negros y un sutil toque de grosella negra y ciruela que impregnan este néctar. Me encanta. Y, sobre todo, es justo lo que esperaba: un vino muy característico de la Costière de Nîmes.
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Comentario y valoración de FABRICE y MATHIS P. Publicado el 2 de julio de 2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
10
.90
Reembolso | 1.50%
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