Mas de Libian - Côtes du Rhône Bout d'zan 2021
«Una cosecha Plaisir»
Con magníficos aromas de frutos rojos, especias suaves y matorral mediterráneo en nariz, el Bout d'zan ofrece un paladar amplio y afrutado, lleno de delicadeza y persistencia. De buena estructura y ideal para compartir. ¡Para degustar con un buen tajín!
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Ojo
Vestido rojo cereza
Nariz
Expresivo, delicado y floral, con magníficos aromas a frutos rojos, especias dulces y garriga
Paladar
Amplio y afrutado, lleno de delicadeza y frescura, con una sensación de pureza, un final agradable y taninos marcados que perduran y auguran un buen envejecimiento
Servir
A 16°C
Beber antes
2028
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un tajín, cordero u otra carne a la parrilla, verduras con sabores del sur...
Bettane & Desseauve
Bodega destacada (Una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios de sus vinos, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda su gama)
Sobre el bodega :
El éxito de la finca pone de manifiesto el potencial de esta zona del sur de Ardèche, durante mucho tiempo demasiado desconocida y que ahora está ganando en reputación y calidad. En los terruños de guijarros redondeados, en la confluencia del Ródano y el Ardèche, las viñas del Mas de Libian, cultivadas según los principios de la biodinámica, producen vinos que sorprenden por la pureza de su fruta, su sinceridad y su concentración, sin perder por ello su frescura.