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Moulin de la Gardette
Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023
Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023

Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023

Gigondas|Vino tinto|Ecológico

95/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

91-93/100

Jeb Dunnuck

elegante
vino de guarda
Pepita

«¡Un Gigondas de alta costura con un increíble sabor afrutado y una magnífica acidez!»

«El mejor Gigondas de la bodega, con bayas crujientes, arándanos rojos y frambuesas. Es fresco, con un ligero toque de acidez volátil que realza la fruta y una abundancia de taninos finos, frescos y crujientes. Finaliza con una nota fresca y ligeramente salina. Largo y elegante, con mucha energía, sin ser excesivamente estructurado ni concentrado. Sin despalillar, fermentado en depósitos de hormigón y criado en barricas grandes.» (Decanter 2024)

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Moulin de la Gardette

Variedad

Ventabren

Cosecha

2023

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)

Tierra

Suelos de safra y margas

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial; maceración de 5 semanas en depósitos de cemento, donde tiene lugar una larga maceración postfermentativa.

Crianza

18 meses en grandes barricas de roble de 50 litros, con una ligera filtración antes del embotellado

Grado alcohólico

14.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rubí brillante

Nariz

Notas de licor de kirsch confitado entremezcladas con frambuesas negras, regaliz, garriga, piedra triturada y tierra polvorienta

Sabor

Taninos densos y aterciopelados, con un toque sabroso que ofrece un gran potencial de envejecimiento

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Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Acompañará a una codorniz rellena de foie gras, una paloma asada con setas de cardo, un capón con castañas o con colmenillas...

Más información en Moulin de la Gardette

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Entre los «imprescindibles» de Gigondas, el Moulin de la Gardette, con sus diez hectáreas, es una finca cautivadora, dirigida con gran rigor por Jean-Baptiste Meunier. Entre los terruños de Saint-Jean y la ladera de la Gardette, las viejas viñas de garnacha captan la delicadeza de las margas calcáreas. Sin alardes en la bodega, el propietario lleva a cabo un perfecto dominio de la madera. Desde hace ya varias añadas, las cosechas de la finca presentan una naturalidad notable, con una textura sedosa y taninos bien integrados.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

El mejor Gigondas de la bodega, con bayas crujientes, arándanos rojos y frambuesas. Es fresco, con un ligero toque de acidez volátil que realza la fruta y una abundancia de taninos finos, frescos y crujientes. Finaliza con una nota fresca y ligeramente salina. Largo y elegante, con mucha energía, sin resultar excesivamente estructurado ni concentrado. Sin despalillar, fermentado en cubas de hormigón y criado en barricas grandes.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta finca de Gigondas es, desde hace mucho tiempo, un valor seguro de la denominación de origen. La explota Jean-Baptiste Meunier desde 1990 y cuenta con 10 hectáreas repartidas en 25 parcelas, situadas entre los 100 y los 330 metros de altitud, donde las viñas alcanzan una edad media respetable de 50 años.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 16,5/20

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Frutos rojos triturados, frambuesa y un toque herbáceo. Un ataque sedoso y suave con taninos delicados. El núcleo frutal rebosa energía y pureza, con un toque herbáceo en el paladar medio. El final, fresco, fino y refinado, está marcado por un toque de cedro.
James Suckling

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91-93/100

Finca calificada como «Recomendada»

Acerca del vino:

Siempre complejo y aromático, el Gigondas Ventabren 2023 no es una excepción a la regla y presenta magníficas notas de frutos rojos, así como matices especiados y florales que se desarrollan agradablemente con el paso del tiempo en la copa. De cuerpo medio, con un paladar elegante, bien estructurado y taninos finos, se perfila sin duda como un Gigondas excepcional.

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