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Molino de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023

Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2023

95/100

Decanter

16,5/20

Jancis Robinson

91-93/100

Jeb Dunnuck

elegante
vino de guarda
Pepita

«¡Gigondas haute couture con un increíble sabor afrutado y una agradable acidez!»

«El mejor Gigondas de la finca, con bayas crujientes, arándanos y frambuesas. Es fresco, con una ligera nota de acidez volátil que realza la fruta y una abundancia de taninos finos, frescos y crujientes. Finaliza con una nota fresca y ligeramente salina. Largo y elegante, con mucha energía, sin ser excesivamente estructurado o concentrado. Sin despalillar, fermentado en cubas de hormigón y criado en barricas». (Decanter 2024)

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Moulin de la Gardette

Variedad

Ventabren

Cosecha

2023

Denominación

Gigondas

Región

Ródano

Cepas

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)

Tierra

Suelos de safres y margas

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado parcial, fermentación de 5 semanas en depósitos de cemento, donde se produce una larga maceración postfermentativa.

Cría

18 meses en grandes barricas de roble de 50 litros, ligera filtración antes del embotellado.

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí brillante

Nariz

Notas de licor de kirsch confitado entremezcladas con frambuesas negras, regaliz, garriga, piedra triturada y tierra polvorienta.

Boca

Taninos densos y aterciopelados, con un toque sabroso que ofrece un gran potencial de envejecimiento.

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2038+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Acompañará una codorniz rellena de foie gras, un pichón asado con setas, un capón con castañas o colmenillas...

Más información en Moulin de la Gardette

Más información en Gigondas

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2022) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Entre los «imprescindibles» de Gigondas, Moulin de la Gardette y sus diez hectáreas son una propiedad encantadora, dirigida con mano firme por Jean-Baptiste Meunier. Entre los terruños de Saint-Jean y la ladera de la Gardette, las viejas viñas de garnacha captan la finura de las margas calcáreas. Sin alardes en la bodega, el maestro de la finca domina a la perfección la madera. Desde hace ya varias añadas, las cosechas de la finca muestran una naturalidad extraordinaria, con una textura sedosa y taninos integrados.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

El mejor Gigondas de la finca, con bayas crujientes, arándanos y frambuesas. Es fresco, con una ligera nota de acidez volátil que realza la fruta y una abundancia de taninos finos, frescos y crujientes. Finaliza con una nota fresca y ligeramente salina. Largo y elegante, con mucha energía, sin ser excesivamente estructurado o concentrado. Sin despalillar, fermentado en cubas de hormigón y criado en barricas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Esta finca de Gigondas es desde hace tiempo un valor seguro de la denominación. Jean-Baptiste Meunier la explota desde 1990 y cuenta con 10 hectáreas repartidas en 25 parcelas, situadas entre 100 y 330 metros de altitud, donde las viñas alcanzan una edad media respetable de 50 años.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 16,5/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Frutos rojos triturados, frambuesa y una nota herbácea. Un ataque sedoso y suave con taninos delicados. El núcleo frutal rebosa energía y pureza, con una nota herbácea en el medio. El final fresco, fino y refinado está marcado por una nota de cedro.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 91-93/100

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Siempre complejo y aromático, el Gigondas Ventabren 2023 no es una excepción a la regla y presenta magníficas frutas rojas, así como matices especiados y florales que se desarrollan agradablemente con el tiempo en la copa. De cuerpo medio, con un paladar elegante, bien estructurado y taninos finos, se perfila fácilmente como un Gigondas excepcional.

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