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Domaine des Remizières - Cuvée Emilie blanco 2019

Domaine des Remizières - Cuvée Emilie blanc 2019

Hermitage|Vino blanco

4.2/5 (8 clientes)

96/100

Robert Parker

Marsanne

vino de guarda

tesoro

«Una magnífica creación, la Cuvée Hermitage Emilie Blanc 2019 —elaborada casi en su totalidad con uva Marsanne procedente de la parcela Maison Blanche— desprende aromas de piedra triturada, virutas de lápiz y melón maduro. Con cuerpo, amplio y meloso en boca, realza la potencia del Hermitage blanco sin resultar abrumador, y tiene un final largo, con notas robustas de regaliz que aportan un toque refrescante. Bébete ahora o guárdalo durante una década y disfrútalo entre 2031 y 2040. » (Wine Advocate 2021)

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Ámbito

Domaine des Remizières

Variedad

Cuvée Emilie

Cosecha

2019

Denominación

Hermitage

Región

Ródano

Cepas

100% Marsanne

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo en laderas

Viticultura

Razonada (Alto valor medioambiental)

Vendimia

Manuales

Vinificación

Prensado en atmósfera de gas inerte para preservar los aromas, vinificación en barricas (60 % en barricas nuevas, 40 % en barricas que han contenido un vino), fermentación maloláctica en barricas.

Crianza

En barricas durante unos 12 meses con removido

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Vestido amarillo con reflejos dorados

Nariz

Elegancia, delicadeza y frescura

Sabor

Muy intenso y con gran delicadeza, que adquiere un toque de miel tras unos años.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes, en el caso de las añadas recientes

Beber a partir de

2022

Beber antes

2040

Maridajes de comida y vino

Se recomienda servirlo como aperitivo y marida a la perfección con entrantes y pescados en salsa. Si es muy añejo, puede acompañarse con foie gras.

Más información en Domaine des Remizières

Más información en Hermitage

Bettane & Desseauve

Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Philippe Desmeure y su hija Émilie han sabido desarrollar bien esta finca familiar hasta alcanzar las 30 hectáreas de viñedos. La vinificación y la crianza en barrica dan lugar a vinos con un paso por boca que suele ser sedoso. La finca muestra una gran regularidad en ambas variedades, añada tras añada. Buena cosecha de 2017.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Hasta 1973, Alphonse Desmeure llevaba su cosecha a la cooperativa. Su hijo Philippe comenzó a desarrollar la finca a partir de 1977, generalizó la producción en botella y amplió el viñedo, que hoy cuenta con 36 hectáreas repartidas por varios municipios. Émilie y Christophe, sus hijos, se han incorporado a la finca. Una referencia ineludible, con vinos de una constancia excepcional.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 96/100 (Vino extraordinario)

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Una magnífica creación, la Cuvée Hermitage Emilie Blanc 2019 —elaborada casi en su totalidad con uva Marsanne procedente de la parcela Maison Blanche— presenta aromas de piedra triturada, virutas de lápiz y melón maduro. Con cuerpo, amplio y meloso en boca, realza la potencia del Hermitage blanco sin resultar abrumador, y tiene un final largo, con notas intensas de regaliz que le aportan un toque refrescante. Tómalo ahora o guárdalo durante una década y disfrútalo entre 2031 y 2040.

Sobre el bodega :

Jeb Dunnuck

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

4.2/5

en 8 opiniones