Domaine des Remizières - Cuvée Emilie blanc 2019
96/100
Robert Parker
«Una magnífica creación, la Cuvée Hermitage Emilie Blanc 2019 —elaborada casi en su totalidad con uva Marsanne procedente de la parcela Maison Blanche— presenta aromas de piedra triturada, virutas de lápiz y melón maduro. Con cuerpo, amplio y meloso en boca, destaca la potencia del Hermitage blanco sin resultar abrumador, y tiene un final largo, con notas robustas de regaliz que aportan un toque refrescante. Tómalo ahora o guárdalo durante una década y disfrútalo entre 2031 y 2040. » (Wine Advocate 2021)
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Ojo
Vestido amarillo con reflejos dorados
Nariz
Elegancia, delicadeza y frescura
Sabor
Muy intenso y con gran delicadeza, que adquiere un toque de miel tras unos años.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Media hora antes, en el caso de las añadas recientes
Beber a partir de
2022
Beber antes
2040
Maridajes de vinos y platos
Se sirve como aperitivo y marida a la perfección con entrantes y pescados en salsa. Si es muy añejo, puede acompañarse con foie gras.
Bettane & Desseauve
Bodega valorada (guía 2021): 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Philippe Desmeure y su hija Émilie han sabido desarrollar bien esta finca familiar hasta alcanzar las 30 hectáreas de viñedos. La vinificación y la crianza en barrica dan lugar a vinos con un paso por boca que suele ser sedoso. La finca destaca por su gran regularidad en ambos tipos de vino, añada tras añada. Buena cosecha de 2017.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Hasta 1973, Alphonse Desmeure llevaba su cosecha a la cooperativa. Su hijo Philippe comenzó a desarrollar la finca a partir de 1977, generalizó la producción en botella y amplió el viñedo, que hoy cuenta con 36 hectáreas repartidas por varios municipios. Émilie y Christophe, sus hijos, se han incorporado a la finca. Una referencia ineludible, con vinos de una constancia excepcional.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 96/100 (Vino extraordinario)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Una magnífica creación, la Cuvée Hermitage Emilie Blanc 2019 —elaborada casi en su totalidad con uva Marsanne procedente de la parcela Maison Blanche— presenta aromas de piedra triturada, virutas de lápiz y melón maduro. Con cuerpo, expansivo y meloso en boca, realza la potencia del Hermitage blanco sin resultar abrumador, y tiene un final largo, con notas robustas de regaliz que aportan un toque refrescante. Tómalo ahora o guárdalo durante una década y disfrútalo entre 2031 y 2040.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada