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Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018

Name: Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018
Brand: Domaine Salel et Renaud
Rating: 3.8 (5 reviews)

IGP Coteaux de l'Ardèche|Vino blanco

3.8/5 (5 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha 2017)

viognier

verano

Fino, tenso, típico, para el aperitivo, un vino placentero y armonioso. Un Viognier elegante, floral y afrutado, con un paladar rico y un final franco y aromático. ¡Encantador!

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Salel et Renaud

Variedad

Qué sa Quo !

Cosecha

2018

Denominación

IGP Coteaux de l'Ardèche

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Parcela de 1 ha en el municipio de Sanilhac (07), suelos ligeros de arenisca y granito descompuesto, viñedos de 30 años procedentes de una selección masal de Viognier de la región de Condrieu.

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas termorreguladas entre 15 y 19 °C para preservar todos los aromas florales de la variedad Viognier.

Cría

Envejecido sobre lías en barricas de roble de 500 litros durante 10 meses.

Grado alcohólico

13%

Ojo

Amarillo brillante con reflejos nacarados.

Nariz

Expresivo de frutas frescas de pulpa blanca, notas de albaricoque y flores blancas, ligeramente avainillado.

Boca

El ataque en boca es rico, con un final franco y aromático, un vino con buen volumen en boca y un final ligeramente tánico.

Servir

A 11-12°C

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Perfecto con un risotto de espárragos, salmonete o vieiras al jengibre.

Más información en Domaine Salel et Renaud

Más información en IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14/20 (Añada 2017) (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Valoración de los clientes

3.8/5

en 5 opiniones