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Domaine Salel et Renaud - Mescladis 2016

Domaine Salel et Renaud - Mescladis 2016

IGP Coteaux de l'Ardèche|Vino tinto
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (4 clientes)
gamay
garnacha
bomba de frutas

« Rouge gourmand d'Ardèche »

Prenez de très belles vignes de Gamay et Grenache, ajoutez-y le superbe terroir cévenol d'Ardèche, beaucoup de soleil, un couple de vignerons cultivateurs passionné, une vinification soignée et vous obtiendrez un superbe rouge expressif au bel accent de terroir du Sud ! Une palette d'arômes fruités (fraise) et floraux: pivoine, iris. L'attaque en bouche est juteuse, la chair savoureuse, offre une belle finale florale. LE rouge de votre été, gourmand à souhait !

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Ámbito

Domaine Salel et Renaud

Variedad

Mescladis

Cosecha

2016

Denominación

IGP Coteaux de l'Ardèche

Región

Ródano

Cepas

80 % Gamay, 20% Grenache

Tierra

Sols légers de grès et granite décomposé du Trias cévenol

Viticultura

Labranza razonada

Vendimia

Recolección manual con selección, en cajas de 20 kg

Vinificación

Elaboración tradicional, fermentación alcohólica (temperatura: 28 °C), un pisado y un remontado al día, maceración final en caliente (25-28 °C) durante una o dos semanas, en función de la cata de los vinos con los hollejos.

Crianza

En cubas

Grado alcohólico

13%

Ojo

Granate

Nariz

Une palette d'arômes fruités, fraise et floraux: pivoine, iris

Sabor

L'attaque en bouche est juteuse, la chair savoureuse, offre une belle finale florale

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2022

Guardia

5 años

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Se dégustera sur les plats de tous les jours, et tout spécialement les repas d'été tels que brochette de poulet et de courgette avec sauce moutard et miel

Más información en Domaine Salel et Renaud

Más información en IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega destacada (guía 2020) Seleccionada (una bodega o una casa que nos ha seducido con uno o varios vinos de su producción, sin que podamos emitir una opinión general sobre el estilo de toda la gama)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 4 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de D. DOUGLAS W. Publicado el 14/03/2022

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. BENOIT L. Publicado el 29/03/2021

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. GUILLAUME S. Publicado el 1 de marzo de 2021

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. CLAUDINE D. Publicado el 30/11/2020

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