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Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016

Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016

Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5Vino calificado 4.4/5
4.4/5 (5 clientes)

93/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

intensidad
pureza
pechuga de pato

«¡Un Rasteau deslumbrante!»

«La cosecha estrella es el Rasteau les Esqueyrons 2016, una mezcla de 50 % de garnacha criada en hormigón y 50 % de syrah criada en roble. En nariz destacan las especias cocidas y las carnes ahumadas, que enmarcan los intensos sabores de frutos negros (ciruelas y cerezas negras) y añaden una complejidad muy bienvenida. Con mucho cuerpo, rico y cremoso, este vino extremadamente maduro, carnoso e intenso se degustará durante los próximos años para el mayor placer de todos». (Wine Advocate 2018)

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Sitio web calificado
21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Grand Nicolet

Variedad

Les Esqueyrons

Cosecha

2016

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 50% Syrah

Tierra

Arcillas rojas y amarillas con vetas de margas azules, colinas orientadas al sureste, viñedos de Garnacha de 80 años y Syrah de 50 años.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 80 %, remontados, descorche, pisado, control de temperaturas, fermentación de 30 días.

Cría

La totalidad de los Syrahs se cría en barricas de un solo uso durante un año, los Garnachas se crían en depósitos de hormigón durante un año, se mezclan ambos y luego se crían durante tres meses en depósitos de hormigón.

Grado alcohólico

15%

Ojo

Oscuro

Nariz

Expresivo, con notas de regaliz, zan, tabaco y cuero.

Boca

Suave, amplio, concentrado, con un final agradable, jugoso y elegante, con un regusto especiado.

Servir

A 15-17°C

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar acompañado de un haggis escocés, magrets de pato asados con miel, risotto de ave, salchicha de Morteau con lentejas, bizcocho de chocolate y jengibre confitado...

Más información en Domaine Grand Nicolet

Más información en Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2018) 93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada (guía 2018) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

La cosecha estrella es el Rasteau les Esqueyrons 2016, una mezcla de 50 % de garnacha criada en hormigón y 50 % de syrah criada en roble. En nariz destacan las especias cocidas y las carnes ahumadas, que enmarcan los intensos aromas de frutos negros (ciruelas y cerezas negras) y añaden una complejidad muy agradable. Con mucho cuerpo, rico y cremoso, este vino extremadamente maduro, carnoso e intenso se podrá degustar durante los próximos años para el mayor disfrute de todos.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2017) 92-94/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

El Rasteau más destacado es el Rasteau Les Esqueyrons 2016, compuesto a partes iguales por garnacha criada en cubas y syrah criada en barricas. Esta belleza presenta magníficas notas de cassis, roble tostado, regaliz y flores trituradas, así como un paladar con cuerpo, untuoso y de una concentración exaltante.

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