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Maison Tardieu-Laurent - Saint-Joseph Vieilles Vignes 2023

Maison Tardieu-Laurent - Saint-Joseph Vieilles Vignes 2023

91/100

RVF

syrah
raviolis con foie gras y rebozuelos
modelo de éxito

«¡Un vino de gran clase!»

«El Saint-Joseph se presenta con cuerpo y volumen, con un delicado toque mantecoso muy bien integrado en una fruta en la que predomina la violeta.» (Guía RVF 2026). Un vino expresivo, mineral y suave, que goza de un equilibrio perfecto.

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Campo

Tardieu Laurent

Variedad

Vieilles Vignes

Cosecha

2023

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

Syrah, Serine 100%

Tierra

Terrazas compuestas principalmente por granito en las zonas de La Madonne (Chavanay), Sainte-Epine (St-Jean de Muzols), Les Oliviers (Mauves), Paradis (Mauves), Chanson (Chavannay) y St-Joseph (Mauves), con viñedos que tienen una antigüedad media de 100 años

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Elaboración del vino

Tradicional con la mitad de la uva sin despalillar

Cría

12 meses en barricas nuevas y de un solo vino. Tronçais y Allier. A continuación, 8 meses en toneles - Stockinger

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Con notas de frutos rojos y azules, flores, embutidos a la parrilla y especias

Paladar

Expresivo, mineral, suave. Un vino de gran clase, que goza de un equilibrio perfecto: el equilibrio entre el norte y el sur dentro de la Denominación de Origen.

Servir

A 15-16°C

Abrir

Ventilar con antelación si es necesario

Beber antes

2043

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un magret de pato ahumado, raviolis con setas y foie gras, un gallo al vino o un St-Marcellin

Más información en Tardieu Laurent

Más información en Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Tardieu y Dominique Laurent fundaron esta asociación de excelencia a principios de la década de 1990, convirtiéndose así en uno de los mejores microcomerciantes del valle del Ródano. Hoy en día, Bastien y Michel Tardieu recorren los viñedos en busca de las mejores materias primas, generalmente uvas procedentes de viñas muy viejas, a menudo situadas en el corazón histórico de cada denominación. En las últimas añadas se ha producido una auténtica transformación: barricas de gran capacidad, vinificación con racimos enteros para algunas cuvées y, sobre todo, una crianza más moderada han permitido elevar aún más el nivel, ya de por sí excelente. Un valor seguro de la región.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca con 6 estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

Apasionado por los vinos, Michel Tardieu se asoció con Dominique Laurent, el brillante comerciante y enólogo de Borgoña, para poner en marcha un pequeño negocio de comercialización hace unos diez años. Michel Tardieu no tiene rival a la hora de descubrir cuvées de viñas viejas en todas las denominaciones del Ródano; si a ello le sumamos la maestría de Dominique Laurent en materia de crianza, con sus magníficas barricas, obtendremos un dúo de lujo que elabora las cuvées más extraordinarias del Ródano.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

El Saint-Joseph se presenta con cuerpo y untuoso, con un delicado toque mantecoso muy bien integrado en una fruta en la que predomina la violeta.

Sobre el bodega :

Esta pequeña empresa comercializadora de vinos de alta gama fue fundada a principios de la década de 1990 por Michel Tardieu y Dominique Laurent, en el valle del Ródano. Gracias a unas materias primas de gran calidad y a un agudo sentido de la vinificación y la crianza, Michel Tardieu elabora una gama de vinos de gran consistencia, con un espíritu moderno. Esta bodega de vanguardia, con materias primas cuidadosamente seleccionadas tanto en el sur como en el norte del valle del Ródano, obtiene este año la segunda estrella.

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