La Vinsobraise - Vinsobres Sélection de Terroirs 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
«Gran complejidad y expresión frutal»
«La bodega Vinsobraise, Favorito pasado con su Diamant noir, demuestra una vez más su gran maestría en la crianza. Empezando por este 2023, con una larga crianza en depósito (15 meses), que desprende aromas nítidos y seductores de mermelada de mora, mirto y caramelos de anís, y destaca por su perfecta estructura en boca, combinando dulzor, taninos envueltos y un final largo, fresco y sabroso, con un toque de frutos negros jugosos. Una interpretación sobria y elegante de la denominación, que además promete una buena evolución con el tiempo.» (Guía Hachette 2026)
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Ojo
Color intenso con reflejos violáceos
Nariz
Complejo, con notas especiadas, de vainilla y afrutadas de moras, con un toque de violeta
Sabor
Potente y con gran amplitud, a la vez que fresco y crujiente. Aromas a frutos negros, taninos bien integrados y un final picante.
Servir
A 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con magret de pato con salsa de setas de cardo, carnes de caza, quesos curados...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2026) 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega valorada. Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
La bodega Vinsobraise, Favorito pasado con su «Diamant noir», demuestra una vez más su gran maestría en la crianza. Empezando por este 2023, con una larga crianza en depósito (15 meses), que desprende aromas nítidos y seductores de mermelada de mora, mirto y caramelos de anís, y destaca por su perfecta estructura en boca, combinando dulzor, taninos envueltos y un final largo, fresco y sabroso, con un toque de frutos negros jugosos. Una interpretación sobria y elegante de la denominación, que además promete una buena evolución con el paso del tiempo.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de OLIVIER F. Publicado el 5 de mayo de 2026
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Comentario y valoración de M. VINCENT G. Publicado el 18/04/2026
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Comentario y valoración de FABRICE y MATHIS P. Publicado el 1 de abril de 2026
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Comentario y valoración de CHRISTIAN Q. Publicado el 2 de marzo de 2026
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