Coume del Mas - Collioure Folio blanc 2025
93/100
Jeb Dunnuck
93/100
Decanter
92/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
«Siempre un gran éxito»
El Folio, elaborado con garnacha gris y un toque de garnacha blanca, presenta una delicada nariz de frutas blancas (pera) y flores blancas, realzada por una nota de anís y aderezada con un toque de limón y almendras tostadas. Su amplio paladar termina con frescura, ofreciendo un bonito equilibrio y un final mineral. ¡Uno de los mejores Collioure blancos, esperado cada año con impaciencia!
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Nariz
Aromas de frutas blancas y flores blancas con un toque de anís
Paladar
Mineral, amplio y generoso
Servir
A 10°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pollo con colmenillas, espárragos, una bullabesa...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2026) 91/100 (añada 2024)
Finca calificada (guía 2024) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Establecido en Cosprons, una aldea de Port-Vendres, Philippe Gard ha optado por distanciarse de la mayoría de los productores de la zona, y sus vinos son un fiel reflejo de su personalidad. Este ingeniero agrónomo y enólogo, con un amplio bagaje académico, llegó a la región en 1997, tras haber acampado allí durante mucho tiempo. Creó su finca en 1997, que hoy alcanza las 15 hectáreas. Mientras que muchos otros elaboran vinos dulces por tradición y herencia, él ha optado por hacerlo, dando prioridad a la gama alta. Crianzas largas y, sobre todo, con las lías de la añada, ¡no las de los diez años anteriores! En cuanto a los Collioure, que representan el 80 % de la producción, ofrecen varias identidades, unas a pie de mar, otras en altitud, pero siempre con la misma precisión en boca.
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 93/100 (cosecha 2024)
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Philippe Gard, ingeniero agrónomo, trabajó primero en la Cámara de Agricultura de Auxerre y después en la de Burdeos. Pero su pasión es la viña, y acabó instalándose con Nathalie en 1998 en Cosprons, cerca de la ensenada de Paulilles, donde hoy explota 14 hectáreas en terrazas. Lanzó su marca Coume del Mas en 2001. Intensos y refinados, tanto sus Banyuls como sus Collioure causaron sensación desde el primer momento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2024)
Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)
Sobre el bodega :
Enamorado de sus terruños, Philippe Gard se ha establecido en la aldea de Cosprons, entre Banyuls-sur-Mer y Port-Vendres. Cultiva con determinación un patrimonio de 13 hectáreas de viñas viejas, situadas en un emplazamiento excepcional. Todos los vinos se fermentan en barrica y el conocimiento de sus parcelas le permite adaptarse a los caprichos del clima y los microclimas según el año. Su saber hacer en materia de vinificación y crianza ha situado rápidamente su producción entre las más ambiciosas del sector. Merece, por otra parte, la atención de los aficionados a los vinos de la Côte Vermeille: ¡todos sus vinos son apasionantes y cuentan con un gran potencial de guarda!
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 93/100 (cosecha 2024)
Valoración de los clientes
(Añada 2024)
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. BERNARD C. Publicado el 18/08/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
26
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