Coume del Mas - Banyuls Grand Cru 2005

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

El primer Banyuls Grand Cru de la bodega. Complejo, potente y delicado, su dulzura se ve equilibrada por una frescura tonificante, manteniendo el equilibrio y terminando con un final largo, expresivo y elegante. Un bello ejercicio de estilo.

Sobre el bodega :

Establecido en Cosprons, una aldea de Port-Vendres, Philippe Gard ha decidido alejarse de la mayoría de los productores locales, y sus vinos son un reflejo de su personalidad. Con numerosos títulos universitarios, este ingeniero agrónomo y enólogo llegó a la región en 1997, tras haber practicado durante mucho tiempo el camping salvaje. Creó su finca en 1997, que hoy alcanza las 15 hectáreas. Mientras que muchos otros elaboran vinos dulces por tradición y herencia, él ha optado por elaborar vinos de alta gama. Crianzas largas, y sobre todo con las lías de la añada, ¡no las de los diez años anteriores! En cuanto a los collioure, que representan el 80 % de la producción, ofrecen varias identidades, a veces junto al mar, a veces en altitud, pero siempre con la misma precisión en boca.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Philippe Gard, ingeniero agrónomo, trabajó primero en la Cámara Agrícola de Auxerre y luego en la de Burdeos. Pero su pasión son los viñedos, y finalmente se instaló con Nathalie en 1998 en Cosprons, cerca de la ensenada de Paulilles, donde hoy explota 14 hectáreas en terrazas. En 2001 lanzó su marca Coume del Mas. Intensos y refinados, sus vinos de Banyuls y Collioure causaron sensación desde el primer momento.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

De color café intenso, el Banyuls Grand Cru 2005 es un vino profundo, rico, con cuerpo y con notas de chocolate. Desprende aromas de café expreso, higos, caramelo y especias. Predomina ligeramente el chocolate, pero está cargado de fruta y muy bien equilibrado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Intensa personalidad aromática; nos evoca higos secos, cacao, ladrillos calientes, tierra batida polvorienta... La materia que transmite estas sugerencias es concentrada, picante, con un brillo casi febril (¡alta volatilidad!).

Sobre el bodega :

Enamorado de sus tierras, Philippe Gard se instaló en la aldea de Cosprons, entre Banyuls-sur-Mer y Port-Vendres. Explota con determinación un patrimonio de 13 hectáreas de viñas viejas, con una ubicación excepcional. Todos los vinos se fermentan en barrica y el conocimiento de sus parcelas le permite adaptarse a los caprichos del clima y los microclimas según los años. Su saber hacer en materia de vinificación y crianza ha situado rápidamente su producción entre las más ambiciosas del sector. Además, merece la atención de los aficionados a los vinos de la Costa Vermilion: ¡todos sus vinos son apasionantes y tienen un gran potencial de guarda!