Coume del Mas - Banyuls Grand Cru 2005

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

El primer Banyuls Grand Cru de la bodega. Complejo, potente y delicado, su dulzor se ve matizado por una frescura vigorizante; el equilibrio se mantiene y culmina en un final largo, expresivo y elegante. Un magnífico ejercicio de estilo.

Sobre el bodega :

Establecido en Cosprons, una aldea de Port-Vendres, Philippe Gard ha optado por distanciarse de la mayoría de los productores de la zona, y sus vinos son un fiel reflejo de su personalidad. Este ingeniero agrónomo y enólogo, con un amplio bagaje académico, llegó a la región en 1997, tras haber acampado allí durante mucho tiempo. Creó su finca en 1997, que hoy alcanza las 15 hectáreas. Mientras que muchos otros elaboran vinos dulces por tradición y herencia, él ha optado por hacerlo, dando prioridad a la gama alta. Crianzas largas y, sobre todo, con las lías de la añada, ¡no las de los diez años anteriores! En cuanto a los Collioure, que representan el 80 % de la producción, ofrecen varias identidades, unas a pie de mar, otras en altitud, pero siempre con la misma precisión en boca.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Philippe Gard, ingeniero agrónomo, trabajó primero en la Cámara de Agricultura de Auxerre y después en la de Burdeos. Pero su pasión es la viña, y acabó instalándose con Nathalie en 1998 en Cosprons, cerca de la ensenada de Paulilles, donde hoy explota 14 hectáreas en terrazas. Lanzó su marca Coume del Mas en 2001. Intensos y refinados, tanto sus Banyuls como sus Collioure causaron sensación desde el primer momento.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

De un intenso color café, el Banyuls Grand Cru 2005 es un vino profundo, rico, con cuerpo y con notas de postre de chocolate. Desprende aromas de café expreso, higos, caramelo y especias. Es un vino en el que predomina el chocolate, pero está repleto de fruta y muy bien equilibrado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Personalidad aromática intensa; evoca el higo seco, el cacao, el ladrillo caliente, la tierra batida polvorienta... La materia que transmite estas sensaciones es concentrada, picante, con un brillo casi febril (¡alta volatilidad!).

Sobre el bodega :

Enamorado de sus terruños, Philippe Gard se ha establecido en la aldea de Cosprons, entre Banyuls-sur-Mer y Port-Vendres. Cultiva con determinación un patrimonio de 13 hectáreas de viñas viejas, situadas en un emplazamiento excepcional. Todos los vinos se fermentan en barrica y el conocimiento de sus parcelas le permite adaptarse a los caprichos del clima y los microclimas según el año. Su saber hacer en materia de vinificación y crianza ha situado rápidamente su producción entre las más ambiciosas del sector. Merece, por otra parte, la atención de los aficionados a los vinos de la Côte Vermeille: ¡todos sus vinos son apasionantes y cuentan con un gran potencial de guarda!