Coume del Mas

Coume del Mas - Collioure Folio blanc 2024

« Toujours une belle réussite »

Grenache gris avec une touche de Grenache blanc, Folio délivre un nez délicat de fruits blancs (poire) et fleurs blanches relevé d'une note d'anis, agrémenté d'une pointe de citron jaune et d'amandes grillées. Sa bouche ample se termine sur la fraîcheur pour offrir un bel équilibre et une finale sur la minéralité. L'un des plus beaux Collioure blanc, attendu chaque année avec impatience !

Coume del Mas - Collioure Schistes rouge 2023

« La quintessence de vieilles vignes plantées en bord de mer »

Une minéralité intense se retrouve dans le verre et apporte une grande fraîcheur à cette cuvée dense, juteuse et épicée. Schistes, ou la quintessence des vieilles vignes de Grenache Noir plantées en bord de mer.

Coume del Mas - Collioure Quadratur rouge 2023

« Un vin solide qu'on peut garder ! »

Encore un grand collioure ! Quadratur s'exprime sur les herbes sauvages, la garrigue et les fruits noirs bien mûrs, au nez comme en bouche. Complexe et dense, on savoure une cuvée onctueuse aux tanins souples dont la finale veloutée n'en finit pas. Un vin à conserver encore un peu avant de l'ouvrir.

Coume del Mas - Banuyls Galateo 2023 (50 cl)

« Un Banyuls Rimage gardien de la pureté du fruit ! »

« Le fruit frais et les notes de cacao s’enveloppent de subtiles notes de balsamique sous un tanin velouté.» (Le guide RVF 2025)

Coume del Mas - Banuyls Quintessence 2019 (50 cl)

« Le petit tour en fût avant la mise en bouteille n'a pas perturbé la couleur grenat de ce rimage, mais lui a conféré de jolies notes grillées accompagnant les fruits mûrs, le bourgeon de cassis et un soupçon de figue et de caramel attestant d'un début d'évolution. Des tanins apportent une touche virile à un palais doux et expressif, où la cerise noire s'allie à la minéralité du maquis. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Coume del Mas - Banyuls Grand Cru 2005

4.5/5 (2 avis)

« D'une couleur café profonde, le Banyuls Grand Cru 2005 est un vin profond, riche, charpenté et de dessert chocolaté. Il délivre des notes d'espresso, de figues, de caramel et d'épices. C'est un soupçon dominé par le chocolat, mais il est chargé d'une tonne de fruits et joliment équilibré. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Coume del Mas - Banyuls

4.3/5 (3 avis)

Dernière cuvée du domaine, le Banyuls Tradition est un 100% Grenache noir muté en cuve et élevé en foudre dans un style oxydatif. Il s'accordera parfaitement avec des desserts aux chocolats ou un vieux Comté.

Coume del Mas - Banyuls blanc 2016

4/5 (1 avis)

Issu exclusivement du Grenache Gris, le Banyul blanc dévoile des saveurs mûres et exotiques, soutenues par une touche vanillée. La bouche, d'un équilibre remarquable entre alcool et sucre, présente une belle fraîcheur et une grande gourmandise. On fait le plein de soleil !