Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023
90/100
RVF
«Placer inmediato»
¡Como el Marie en blanco, es un placer asegurado! En boca, es un vino con cuerpo que ofrece sabores a limón, pera y melocotón blanco. Un agradable toque amargo caracteriza a este vino lleno de potencia y frescura. ¡Un vino ideal para acompañar sushi o pescado a la parrilla!
¡Compra tus vinos Préceptorie al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Nariz
Intenso, con notas florales
Sabor
Textura suave, notas florales, frutas de pulpa blanca
Servir
A 13°C
Beber antes
2027
Maridajes de comida y vino
Para acompañar con sushi, pescado a la parrilla o incluso un medallón de ternera...
Bettane & Desseauve
Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
La Préceptorie surgió de una aventura difícil, pero triunfal, de la familia Parcé. El joven Joseph, que estaba al frente de esta finca de 32 hectáreas, cedió el mando a finales de 2016 y ahora son Augustin y Vincent quienes se encargan de ella. Situado en el valle del Agly, en Saint-Paul-de-Fenouillet, el viñedo se extiende tanto por la zona de Maury como por las laderas de las montañas circundantes.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2022) Mencionada (Vino destacado)
Sobre el bodega :
Joseph Parcé, natural de Banyuls y, por tanto, marinero, arraigado en los esquistos y los viñedos de la Côte Vermeille, hijo de Marc (La Rectorie), llegó a Maury en 2007 como maestro de bodega en el Dom. de la Préceptorie, creado en 2001. En 2017, la nueva generación, formada por Martin, Augustin y Vincent, se unió a Marc y tomó el relevo en la gestión de las 45 ha de viñedo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2023) con 90/100 (añada 2021)
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 21/02/2025
Este blanco combina una potencia bien integrada y una textura suave y cremosa con la frescura de los cítricos y las frutas de pulpa amarilla, mezcladas con algunas notas florales. El conjunto se prolonga en un final con un ligero toque tostado, dinamizado por sutiles notas amargas. Generoso y con un precio atractivo, le falta, sin embargo, un poco de chispa y de sabor goloso. Es un buen acompañamiento para pescados del Mediterráneo a la plancha o para una bourride de rape al azafrán al estilo de Sète. Puntuación = 3,7.
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de Gilles R. Publicado el 21/07/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega