Domaine Semper - Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas 2023
93/100
RVF
«"Un vino muy agradable" (RVF)»
«Voluptas ofrece una estructura más compacta, pero con un toque de taninos muy delicado. El vino se muestra más tenso, con una frescura que le confiere un magnífico equilibrio al conjunto.» (Guía RVF 2026)
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Ojo
Frambuesa carmesí
Nariz
Delicado y elegante, con aromas de cerezas, hierbas aromáticas y notas de sangre
Paladar
Muy fresco, bien equilibrado, especiado y lleno de delicadeza
Servir
Entre 15 et 17°C
Beber antes
2030
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con carnes rojas, un bourguignon, caza menor...
Guide Hachette des vins
Bodega destacada (guía 2024) Guía Verde (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta discreta finca familiar situada en Maury está en manos de los hermanos Florent y Mathieu Semper desde 2015. Las parcelas, con una superficie total de 27 hectáreas, se distribuyen principalmente sobre los esquistos negros de Maury y las arenas graníticas de Lesquerde. Los dos viticultores han constituido este bonito patrimonio adquiriendo algunas fincas que estaban a punto de ser abandonadas, con hermosos viñedos de altura algo descuidados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 93/100
Acerca del vino:
Voluptas ofrece una estructura más compacta, pero con un toque de taninos muy delicado. El vino se muestra más tenso, con una frescura que le confiere un bonito equilibrio. Un vino realmente encantador.
Valoración de los clientes
3/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 10/10/2025
Una mezcla de intensas notas de mora, grosella negra y cereza negra, ligeramente especiada, enmarcada por taninos bien integrados y presentes, que se concentra en un paladar con cuerpo, pero redondo y equilibrado por una agradable frescura mineral. Final de boca persistente en el que se aprecia su lado cálido. Aunque se le puede dar un año de crianza, este vino con carácter puede maridarse ya desde hoy con un plato otoñal como un estofado de ternera a la languedociana, aderezado con un trozo de chocolate negro y realzado con una pizca de pimentón de Espelette.
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Comentario y valoración de Pierre B. Publicado el 4 de enero de 2026
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