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Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2018

Name: Domaine Jean Vullien - Roussette de Savoie 2018
Brand: Domaine Jean Vullien
Rating: 3.5 (6 reviews)

Roussette de Savoie|Vino blanco

3.5/5 (6 clientes)

Médaille d'Or

Concours Paris

2*Étoiles

Hachette

(Notas cosecha 2017)

Roussette de Savoie revela aromas complejos, halagadores y sutiles de frutas exóticas, espino blanco y azahar. La estructura en boca es equilibrada y elegante, con una hermosa plenitud y longitud. Un vino blanco completo.

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Sitio web calificado

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Dominio

Domaine Jean Vullien

Cosecha

2018

Denominación

Roussette de Savoie

Región

Savoie

Cepas

100% Altesse

Tierra

Suelo arcilloso-calcáreo sobre pedregal, orientado al sur en laderas empinadas

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Prensado directo. Trasiego. Fermentación a baja temperatura en cubas de temperatura controlada. Fermentación maloláctica. Batonnage dos veces por semana.

Graduación alcohólica

13%

Ojo

Color dorado pálido con reflejos verdes

Nariz

Aromas complejos, favorecedores y sutiles de frutas exóticas, espino blanco, azahar...

Boca

Estructura bien equilibrada y elegante apuntalada por la grasa. Buena longitud y cuerpo.

Servir

A 10-12°C

Beber de

2019

Beber antes

2022

Producción

30.000 botellas

Maridaje

Disfrútelo con embutidos, queso de Beaufort, cocina de Saboya o solo como aperitivo...

Más información Domaine Jean Vullien

Más información Roussette de Savoie

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 2**Estrellas (Cosecha 2017) (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Olivier y David Vullien, hijos de Jean, como muchos de sus colegas de Fréterive, son viticultores y viveristas. Cultivan 35 hectáreas en las laderas de la Combe de Savoie, desde Fréterive hasta Montmélian.

Concours Général Agricole de Paris

Medalla de Oro (Cosecha 2017) (Concours Général Agricole Paris)

Valoración de los clientes

3.5/5

en 6 opiniones