Domaine de l'Epervière - Roussette de Savoie Phantasia 2018
Destacado por un toque empíreo en el que se funde un matiz mantecoso, el aroma ofrece una expresión contrastada en la que la fruta confitada se ve realzada por notas florales, especiadas y campestres. En boca, entre la contención y la potencia, ofrece un cuadro enérgico que combina aromas nerviosos, mineralidad salina y tensión. ¡Una expresión perfecta del terruño!
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos verdes nacarados
Nariz
Aromas empíreicos sobre un fondo mantecoso y a brioche, con notas florales y especiadas (piedra de fusil, civeta, rosa, pera, lichi, cítricos confitados, jengibre)
Paladar
Armonioso equilibrio entre untuosidad y cuerpo, fresco, intenso y mineral
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar un tajín de pescado, gambas al curry o un risotto de vieiras
Valoración de los clientes
4.7/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 27/10/2021
¡Este vino tiene mucha delicadeza, y su variedad de uva hace honor a su nombre!
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Comentario y valoración de M. MICHEL L. Publicado el 15/02/2022
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Comentario y valoración de M. MICHEL P. Publicado el 28/03/2021
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