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Guillaume Quenard
Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)
Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (vino naranja)

Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)

AOP Chignin-Bergeron|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

88/100

Bettane & Desseauve

(Notas de la cosecha de 2020)
mineral
atípico
frutas confitadas
cocina asiática
vino naranja

«¡El blanco que quería crecer como un tinto!»

¿Alguna vez has probado un vino blanco que se haya elaborado como un tinto? ¡Pues ahora sí! Te presentamos la cosecha Opus Orange, un vino naranja procedente directamente de Saboya, de la bodega Guillaume Quenard. El vino naranja es un blanco de maceración que se enriquece con taninos naturales para aportar aromas sutiles, como en este caso, deliciosas notas de fruta confitada, mandarina y frutas amarillas. Revela una gran mineralidad y salinidad en el retrogusto. Un vino suave y armonioso. ¡Ya solo te queda disfrutar de originales maridajes de comida y vino!

¡Compra tus vinos de Guillaume Quenard al mejor precio en una venta privada!

Sitio web calificado
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-20€

a partir de 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine du Coteau de Tormery

Variedad

Opus Orange (Vin Orange)

Cosecha

2021

Denominación

AOP Chignin-Bergeron

Región

Saboya

Cepas

100% Bergeron (Roussanne)

Tierra

Pedregales de piedra caliza, laderas muy empinadas, orientación sur

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Uvas despalilladas y depositadas en cubas; maceración en tinta de 15 días; fermentación alcohólica y maloláctica natural; sin aporte de azufre (ajuste antes del embotellado)

Crianza

En una vasija de barro

Grado alcohólico

13%

Ojo

Vestido de color amarillo pajizo a naranja

Nariz

Notas de fruta confitada y fruta amarilla

Sabor

Gran mineralidad, enriquecida por una salinidad y unos taninos que aportan vigor y estructura al vino, que resulta suave y armonioso.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con un plato asiático agridulce, sushi, pollo al curry, roquefort, un pastel de nueces...

Más información en Domaine du Coteau de Tormery

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino con una puntuación de 88/100 (añada 2020)

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una bodega muy joven y de pequeño tamaño creada en 2020 por Guillaume Quenard: 2,4 ha en pleno Coteau de Torméry que no se han desbrozado desde hace 10 años, en proceso de conversión a la agricultura ecológica, con una gran parte dedicada a la agrosilvicultura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de FREDERIC B. Publicado el 29/05/2025

Color amarillo dorado. Aroma a frutas amarillas y naranjas. En boca resulta muy armonioso.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de XAVIER D. Publicado el 23/07/2026

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